Sarımsağın Faydaları Nelerdir? Sarımsak Nelere İyi Gelir? Sarımsak Nasıl Tüketilmeli?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sarımsak geçmişten günümüze kadar yemeklerin vazgeçilmez tatlandırıcısı olarak her evin sofrasında yer edinen bir bitki türüdür. Sofralarımızda bu kadar yer etmesinin diğer bir nedeni de sarımsağın faydaları göz ardı edilmeyecek düzeyde olmasıdır. Sarımsak, keskin kokusundan dolayı belli bir kitle tarafından pek tercih edilmese de başka bir kitle tarafından sarımsağın bilinen pek çok faydasından dolayı vazgeçilmezleridir.

Sarımsağın Faydaları ve Zararları Nelerdir? 

Sarımsak bilinen onlarca faydasının yanında enfeksiyona karşı direnç oluşturduğu için halk arasında doğal antibiyotik olarak da adlandırılmaktadır. Her besin kaynağının olduğu gibi sarımsağın da hem faydaları hem zararları de vardır.

Sarımsağın Faydaları Nelerdir?

Yüzlerce yıl öncesine kadar gidecek olsak bile karşımıza yine sarımsağın insan vücuduna olan yararları çıkar. Saymakla bitmeyen sarımsağın faydaları gün geçtikçe yenisi eklenerek günümüzde de araştırmalar devam etmekte.

• Cilt ve Deri için Faydaları:

• Vücudun herhangi bir yerinde oluşan mantar, çıban, yara gibi deri hastalıklarında tedavi yöntemi olarak kullanıldığında sarımsağın cilde faydaları hususunda başarılı sonuçlar elde edilmiştir.
• Saç derisinde oluşan aknelerin tedavisinde de kullanılır. Aynı zamanda sarımsak içindeki zengin mineraller sayesinde saçların daha sağlıklı beslenmesine katkı sağlar . 
• Vücut Metabolizması için: 

• Yüksek tansiyonlu hastaların yeterli miktarda tüketmesi durumunda tansiyonu düşürerek dengeler.
• Sarımsağın düzenli kullanımında kanseri önleyici özelliği vardır.
• Soğuk algınlığı, nezle grip gibi hastalıkların önüne geçmek için özellikle kış aylarında tüketilir .
• Diş rahatsızlığında ağrı kesici olarak kullanılır.
• İdrar yollarındaki oluşması muhtemel enfeksiyonu önler.
• Böbrek taşı oluşumunu engeller.

Sarımsağın Zararları Nelerdir?

Sarımsak da diğer besinlerde olduğu gibi fazla veya dikkatsiz kullanıldığında insan vücuduna zarar verebilir. 

• Eğer kullanılan düzenli bir ilaç varsa bu ilaçla birlikte sarımsak tüketilmeden önce sarımsağın zarar oluşturup oluşturmayacağı bir hekimi danışılmalı.
• Aç karna çiğ tüketilmesi halinde mide de yanma, bulantı, kusma meydana gelebilir.
• Gereğinden fazla tüketildiğinde tansiyon düşürebilir.

Sarımsak Nasıl Tüketilmeli?

Sarımsak nasıl tüketilmeli ile ilgili sorunun birden çok yanıtı vardır. Sarımsaklar yemeğe eklenerek tüketilebileceği gibi çiğ de tüketilir. Hatta birçok araştırmaya göre çiğ tüketilmesi sarımsağın faydaları çok daha belirgin kılıyor. Kokusundan rahatsız olanlar direk sarımsağı yutmayı da tercih edebilir. Ezilerek veya çiğnenerek tüketildiğinde  hidrojen sülfit oluşur ve sarımsağın asıl faydası ortaya çıkar.