Bayram öncesi baklavacılara kontrol

Gaziantep’te, Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünce bayram öncesi baklava üreticilerine yönelik kontrol gerçekleştirildi.

Gaziantep Vilayet Tarım Müdürlüğünden 90 besin denetim vazifelisi, baklava imalathanelerinde incelemelerde bulundu. Kontrollere katılan Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Mehmet Karayılan, 90 besin denetçisinin iş başında olduğunu söz ederek, “Baklava tadında fıstık üzere bir yıl diliyoruz. Bugün Gaziantep genelinde bütün baklavacılarımızı tüm tatlıcılarımızı arkadaşlarımız ziyaret ediyorlar. 90 tane besin denetçimiz Gaziantep’in genelinde kontrollerini sürdürüyor. Yalnızca pandemi döneminde 21 bin 500 kontrol yaptık. Bizim bütün gayemiz sağlıklı besindir. Gaziantepli ustalar hijyen konusunda çok hassaslar onlara teşekkür ederim. Arkadaşlarımız baklavacıların kullandığı fıstık ve yağdan numune alıyorlar. Bunların kalitesi ölçülecek” diye konuştu.