Tekir balığının yararları nelerdir? Kanserli hücrelere karşı bağışıklık sistemini güçlendirir!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Görünüş olarak barbunya balığıyla daima karıştırılan tekir balığı tropikal balık çeşitleri ortasında yer alır. Kırmızı ve pembe karışımı renklere sahip olan tekir balığının bıyıkları vardır. Lezzeti sayesinde sıklıka tercih edilen tekir balığı bedendeki hücrelerin deforme olmasını önleyerek kanser hastalıklarının oluşmasını önler. Ayrıyeten bağışıklığı güçlendirir. Pekala Tekir balığının yararları nelerdir?

Bilim literatüründe Mullus Surmuletus sınıflandırmasında yer alan tekir balığı Mullidae ailesine aittir. Başları başka balık tiplerine göre daha yuvarlak olan tekir balığı kırmızı pembe karışımı bir renge sahiptir. Çift tarafında da tıpkı kediler üzere bıyıkları olan tekir balıkları genellikle 15 ya da 25 cm ortasıdır. Çok nadiren de olsa 40 cm olarak görüldüğü sularda vardır. Dokuz yıla aşkın yaşayabilen tekir balıkları renkleri itibaren süs balığı zannedilir. Yağ asitleri bakımından güçlü olmasının yanı sıra omega-3 yağ asidinin direkt bedene geçtiği az balıklar ortasında yer alır. Bu sayede insan sağlığına inanılmaz yararları vardır. Bilhassa bağışıklığı güçlendiren tekir balıkları bu sayede virüs ve enfeksiyonlara karşı bedeni korur. Beden direncini artıran tekir balığı kalp, damar hastalıklarının yanı sıra saç dökülmesi ya da cilt hastalıklarına kadar yarar sağlar. Tıpkı barbunya balığı üzere kağıt kebap yolu pişirilerek tüketilmesi daha yaygındır. Kum, çamur ve taşlık suları severler. Bıyıklarından dolayı tekir ismini almışlardır. Denizlerin derinliklerinde olan küçük kabuklu besinleri tüketerek yaşarlar. Akdeniz ve Ege’de yaygın olarak görülür. Yaz aylarında göç eden bu balıklar, kış aylarıyla birlikte deniz tabanlarına inerler. Ülkemizde taze olarak tüketilir. Lakin birçok ülke bu balığı konserve olarak ithal eder. Omega-3 yağ asidinin yanı sıra kalsiyum bakımından da zengindir.

TEKİR BALIĞININ YARARLARI NELERDİR?

– Çabucak çabucak herkes tarafından bilinen omega- yağ asidi kalp ve damar hastalıklarının yaşanmasını önler. Kan akışını sağlayan tekir balığı damarların tıkanmasını ve yağ birikimini önler. Güzel kolesterol seviyesini artıran tekir balığı bilhassa çocuk çağlardan ya da hamile kadınların bol bol tüketilmesi tavsiye edilir.

– Omega-3 yağ asidinin yanı sıra kalsiyum unsurunun yüksek olması kemik ve kas gelişimi için olumlu etkiler. Bu yarar birebir zamanda diş gelişimine de katkı sağlar. 

– Yapılan araştırmalarda tekir balıkları bedene ekstra oksijen desteği sağladığından astım ve teneffüs hastalarının bol bol tüketmesinde yarar olacağı söyleniyor. Uzmanlar akciğerlerin yenilenmesi için tekir balığı tavsiye ediyor.

– Karaciğer işlevlerini olumlu etkileyerek bedende yağ birikmesini önleyen tekir balığı tıpkı zamanda cilt tabanı katmanı olan dermis katmanının da yenilenmesini sağlar. Bu sayede akne ve gözenek oluşumu azalır. 

– Erkeklerde ileri yaşlarda görülen prostat kanserini önler. Bunun yanı sıra içeriğindeki varlıklı vitamin ve mineraller sayesinde beden hücrelerini güçlendirerek kanser hastalıklarını engeller. 

– Uzmanlar şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği besin olduğunu söylüyor.