DOLAR

32,4258$% 0.33

EURO

35,1563€% 0.69

GRAM ALTIN

2.387,03%0,22

ÇEYREK ALTIN

3.910,00%-1,61

TAM ALTIN

15.567,00%-1,62

BİST100

10.138,97%-1,37

BİTCOİN

฿%

LİTECOİN

Ł%

ETHEREUM

Ξ%

RİPPLE

%

a
Anasayfa / Sağlık / Pişirmede kullanılan yağlar denetim altında

Pişirmede kullanılan yağlar denetim altında

Pişirmede kullanılan yağlar denetim altında
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0
https://haberyum.com/wp-content/uploads/2023/08/masal-bahçe.png https://haberyum.com/wp-content/uploads/2023/10/134X550.jpg

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi güvenli gıda, hijyenin sağlanması, bilinçli, sağlıklı beslenme ve doğru üretim çalışmaları konularında işletmeleri bilgilendirerek denetlemeye devam ediyor.

Sağlık İşleri Daire Başkanlığı, kent genelinde yağ pişirme işlemi yapan balıkçılar, halka tatlıcılar ve pastane imalathanelerinde, fast-food üretim sürecinde bulunan yağların, kullanım ömürlerine ilişkin denetim gerçekleştirdi. Ölçüm cihazıyla yağların yapılarındaki bozulmaların kontrol edildiği denetimde ekipler, yağlarda kızartma sonrası oluşan kanserojen maddelerin oluşma yüzdesi ölçülerek yağın kullanılabilirliği tespit ediyor. Ekipler, ’Toplam polar madde’ ile ilgili yönetmeliklerde belirtilen kanserojen maddelerin oluşma limit sınır değerlerin aşıldığı durumlarda işletme sahiplerini ikaz ediyor.

Büyükşehir Belediyesinin, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması için kent genelinde denetimlerine devam edeceği öğrenildi.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Sıradaki haber:

Adana’nın risk haritası yeniden kızardı