Kurban Bayramı’na derin donduruculu, kıyma makineli hazırlık (Hangi eserlerin satışları arttı?)

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kurban Bayramı’na az bir zaman kala kurban alışverişi de hızlandı. Kurbana hazırlık amaçlı bıçak, kesme tahtası, kıyma makinesi, derin dondurucu, tartı üzere aygıtlara talepte dört kat artış var.

Elektronik Ticaret İşletmecileri Derneği(ETİD) Başkanı Emre Ekmekçi, Kurban Bayramı öncesinde klasik olarak alışverişlerin genel olarak yüzde 30’luk büyüme trendi görüldüğünü belirterek,

“Bu yıl ise bayram öncesi temmuz ayında yapılan alışveriş kampanyalarının tesiriyle bu artış yüzde 50 düzeyine geldi. Kampanyalar bunu tetikledi. Geçen yıla nazaran sepet ortalamasında 320 TL’lik artış bekliyoruz. Kurban gereçlerinin satışında dört kat artış var” diye konuştu.

FİYATLAR AZ ARTTI

Milliyet’in haberine nazaran, bu dönemde kurban eserlerinin depolanması, işlenmesine yönelik derin dondurucu, kıyma makinesi, kesme tahtası, büyük uzunluk buzdolabı üzere eserlerde talep artışı yaşandığını aktaran Ekmekçi, “Ayrıca sofra-mutfak gereçleri kategorilerinde de artış görüyoruz. Sağlıklı hayat eserlerine, konutta besin hazırlamaya yönelik eserlere talep geçen yıllara nazaran yüzde 90’ın üzerinde arttı” dedi.

Züccaciyeciler Derneği (ZÜCDER) Başkanı Mesut Öksüz, Kurban Bayramı’nda daha fazla sofralara yönelim olduğunu ve mutfak gereçlerine daha fazla gereksinim duyulduğunu anımsattı. Öksüz, kelamlarını şöyle sürdürdü:

“Kurban Bayramı demek kendi bölümümüz açısından bıçak, kesme tahtası, tava, tencere, kıyma makinesi, tartı üzere makul eser kümelerinin satışlarının da artması manasına geliyor. Bilhassa pişirme kümeleri, kesici aletler, saklama/taşıma kapları, kıyma makinesi üzere eserlerin satışlarında yüzde 15-20 artış meydana geliyor. Fiyatlarda geçen yıla nazaran küçük bir değişim var.”

Emsan yetkilileri, bıçak ve çelik tencere alırken şunlara dikkat edilmesini önerdi:

“Tencerede çelik kalitesi önemli bir ayrıntı. İndüksiyon dahil değişik ocak cinslerinde kullanılabilmeli.

Tencere kapağıyla gövdenin ve yan sapları ile zirvesinin estetiğine bakılmalı. Isı dağılımı önemli.

Kurban Bayramı için daha büyük ebatta tencere tercih edilmeli.

Bıçaklarda ise uzun müddet sertliği koruyabilme, şef bıçağında kesilen besinin yapışmasını engelleyen özel kanal yapısı, standı ile mutfakta en az kullanım alanı kaplamasına bakılmalı.”

ONLİNE KURBANLIKTA YÜZDE 200 ARTIŞ VAR

Emre Ekmekçi, kurbanlık satışlarına online taleple ilgili de şunları söyledi: “İnternet üzerinden canlı hayvan satışı süreçleri Ticaret Bakanlığı’mızın aralı satış yönetmeliğine ters olduğu için bu mevzuda tam bir sayı veremiyoruz. Lakin perakendecilerimizin ve market zincirlerimizin online kanalları ‘adrese teslim, mağazadan teslim ve bağış’ seçenekleri ile kurbanlık hayvanların seçim, kesim, paketleme ve teslimat hizmetini bir paket olarak satıyorlar.

Bu paket hizmetlere yüzde 200 üzerinde talep artışı olduğu görülüyor. İnternetin her alanda getirdiği kolaylığı Kurban Bayramı’nda da kurban kesme konusuna getirmiş olduğunu görüyoruz.”