Çinlilerin ’hayat şurubu’ hünnap tezgahtaki yerini aldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tadıyla elmayı, görünümüyle ise eriği andıran ve yararı saymakla bitmeyen hünnap meyvesi tezgahlardaki yerini aldı.

Bilhassa son yıllarda vatandaşlar tarafından tercih edilen hünnap meyvesi tezgaha düştü. Tadıyla elmayı biçimiyle de eriği andıran hünnap, vitamin deposu olarak biliniyor. Tam bir şifa kaynağı olan hünnabın fiyatı ise 15-25 lira ortasında değişiyor. Yüklü olarak Ege Bölgesi’nde yetişen hünnap, vatandaşlar tarafından epey talep görüyor.

“Hünnap genellikle az bilinen lakin çok faydalı bir meyvedir”

Mevzuyla ilgili konuşan Emin Özkaya, küçük olan hünnapların büyüklerden daha yararlı olduğunu söyledi. Özkaya, “Ege Bölgesi başta olmak üzere özel olarak yetiştiriyor. Kökeni Suriye’den gelen ve Osmanlı’dan kalan bir meyve cinsidir. Bu dönem yeni gelmeye başladı. Hünnap genellikle az bilinen, ama çok faydalı bir meyvedir. Zeytin büyüklüğündekiler daha kaliteli ve aroması başkasından daha güzel oluyor. Türkiye genelinde fiyatlarda çabucak hemen birebir oluyor. Zeytin büyüklüğündekileri 25 liraya satıyoruz. Başka büyüklerin fiyatları ise daha ucuz oluyor. Günde 20-30 kiloya kadar satışlarımız var. Pekmezini yapabiliyorlar, reçelini yapabiliyorlar. Çiğ olanı zeytin yahut elma üzere tüketebiliyor. Tazesinin tadı elmayı andırıyor. Ham ve olgunlaşmış olanın ortasında tadı değişiyor. Birden fazla vatandaş bunu taze olarak yiyor ancak hurmayı andırdığı için kurusunu da tüketen oluyor. Şu an dönem başı olduğu için tazesini satıyoruz fakat kurusu da gelecek. Çok yararlı bir meyve olduğu için yıl boyunca kurusu aktarlarda da bulunur” diye konuştu.

“Faydası saymakla bitmiyor”

Hünnabın yararlarından bahseden aktar Tuncay Tezcan ise “Çin’de bu meyve hayat şurubu diye geçer. Yararları saymakla bitmez. Bununla ilgili araştırma yaptım hünnap, kalp ve damar rahatsızlıklarına yararı var. Şeker hastalarına çok yararı vardır. Yani bunlar çok şekerli lakin şeker hastalarına ziyan vermiyor. Rahat bir şekilde tüketilebilen bir eserdir. Astım ve bronşite de yararı var. Düşük kalorili bir meyve olduğu için kilo vermek isteyen kişiler de çok tercih ediyor. Hünnap, kanseri önleyeceği özelliğe sahiptir. Antioksidan ve C vitamini kaynağıdır. Bağışıklık sisteminde güçlendirici tesire sahiptir. Açken tükettiği zaman güzel bağırsak çalıştırıyor. Bağırsak sıkıntılarına iyi gelir ve kabızlığı tedavi eder. Meyvenin içinde bulunan yüksek magnezyum oranından dolayı kas ve kemik ağrılarına da iyi gelir. Potasyum açısından da epey varlıklı bir meyvedir. Kalsiyum ve fosfordan dolayı kemik gelişiminde de epeyce faydalıdır” formunda konuştu.