Boza severler aman dikkat! Boza neyden yapılır, nasıl tüketilir?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Özellikle kilo almak isteyenlere önerilen bozayla ilgili yaygın yapılan bir yanlış var. Birçok boza sever, bozayı leblebiyle birlikte tüketir. Leblebi ve boza ikilisi lezzetli olduğu kadar kimi dikkat edilmesi gerekenleri de beraberinde getirir. İşte, sizler için bozanın yararlarına ve leblebiyle tüketmenin tesirlerine haberimizde yer verdik!

BOZANIN YARARLARI NELERDİR?

Boza, çoklukla darı irmiği, şeker ve su kullanılarak yapılan, mayalanma sürecinden geçirilmiş bir içecektir. Aşağıda bozanın yararlarına ait tüm ayrıntılar sizleri bekliyor!

Bağırsak Sıhhatine Yararlıdır: Boza, içeriğindeki lifler ve mayalanma sürecinde oluşan probiyotik bakteriler sayesinde bağırsak sıhhatini dayanaklar. Bağırsakları çalıştırarak sindirim sistemini düzenler ve kabızlık üzere sıkıntılara karşı yardımcı olabilir.

Hazmı Kolaylaştırır: Bozanın içindeki enzimler ve mayalanma süreci, sindirimi kolaylaştırabilir. Bu özelliği sayesinde mide sorunlarına karşı olumlu tesirler gösterebilir.

Yüksek Kalorili Bir İçecek: Lakin, bozanın kalorisi hayli yüksektir. Bir su bardağı bozada 350-400 kalori bulunabilir. Hasebiyle, çok tüketimde kilo alımına neden olabilir. Leblebi üzere yan eserlerle birlikte tüketildiğinde kalori alımı daha da artabilir.

Probiyotik Kaynağıdır: Bozanın mayalanma sürecinde oluşan bakteriler, probiyotik özelliklere sahiptir. Bu probiyotikler, bağırsaklardaki sağlıklı bakteri istikrarını dayanaklar ve sindirim sistemini düzenler.

Mevsim Hastalıklarına Karşı Müdafaa Sağlar: Boza, içeriğindeki vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bu sayede mevsim hastalıklarına karşı esirgeyici bir tesir gösterebilir.

Besleyici Kıymeti Yüksektir: Boza, fosfor, çinko üzere mineraller ile B1 ve B2 vitamini üzere vitaminleri içerir. Bu özellikleriyle besleyici bir içecek olarak kıymetlendirilebilir.

Laktik Asit İçerir: Mayalanma sürecinde oluşan laktik asit, sindirim sistemi için kıymetlidir. Bu asit, sindirimi kolaylaştırabilir ve bağırsak sıhhatini destekleyebilir.

NOT: Boza üzere yüksek kalorili içeceklerin ölçüsünü denetim etmek değerlidir. Ayrıyeten, sıhhat meseleleri yahut diyet kısıtlamaları olan şahısların tüketimini tabiplerine istişareleri önerilir.

BOZANIN YANINDA LEBLEBİ TÜKETMEYİN!

Uzmanlar bozanın yanında leblebi tüketilmemesi konusunda ihtarda bulunuyor. Bu ikazın temel nedeni, bozanın esasen yüksek kalorili bir içecek olması ve leblebi ile birlikte tüketildiğinde kalori alımının daha da artmasından kaynaklı.

Boza bilhassa emzirme devrindeki annelere süt üretimini artırma, kilo almak isteyenlere iştah açma ve atletlere gerekli vitamin ve mineral dayanağı sağlama bahislerinde önerilmektedir. Lakin, uzmanlar zayıflamak isteyenlere günlük olarak yalnızca küçük bir çay bardağı kadar boza içmeyi tavsiye etmektedirler. Bu noktada kıymetli olan ise boza tüketirken yanında leblebi üzere yüksek kalorili atıştırmalıklardan kaçınmaktır.

KİLO ALMAK İSTEYENLER İÇİN ALTERNATİF!

Uzmanlar, kilo almak isteyenlerin günlük boza tüketiminde daha özgür davranmalarını söylüyor., Varlıklı karbonhidrat, protein ve B vitamini içeriği sayesinde harikulade bir güç kaynağı oluşturan boza, mide hassasiyeti göz önünde bulundurulup yeniden de çoka kaçmadan tüketilmelidir.

BOZANIN SAKLAMA ŞARTLARINA DİKKAT EDİN!

Bozanın taze ve sağlıklı olabilmesi için ise saklama şartlarına dikkat edilmelidir. Boza, serin bir ortamda, ülkü olarak buzdolabında 3-5 gün müddetle saklanabilir. Lakin, 5 günden fazla beklemiş boza tüketildiğinde besin zehirlenmelerine neden olabileceği için dikkatli olunmalıdır.

KAYNAK: HABER7