Bilim Şurası üyesinden kurban satış, hayvan kesim ve et dağıtım ikazları

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sağlık Bakanlığı Covid-19 Bilim Şurası üyesi olan Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Tıp Fakültesi Halk Sıhhati Anabilim Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Selma Metintaş, Kurban Bayramı’nda kurban satışı, bölümü ve dağıtımı sırasında Covid-19’a karşı alınması gereken önlemleri hatırlatarak kurallara uyulması gerektiğini belirtti.

Covid-19 Bilim Şurası Üyesi Prof. Dr. Selma Metintaş, kurban satış ve kesitlerinde dikkat edilmesi gerekenleri anlattı. Kurban Bayramı’nda yerine getirilen en önemli vecibenin kurban kesilmesi olduğunu, bu hizmetlerin Bakanlar Konseyi kararı ile Diyanet İşleri Başkanlığı’nca yürütülmekte olduğunu anlatan Metintaş, “Kurban kesiti işleri, muhakkak 2020 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ’de yayımlanan metot ve asıllara nazaran yapılmalıdır. Kurban alışverişleri belediyeler tarafından belirlenen ve denetlenen özel seçilmiş yerlerde yapılmalı, kurbanlar mutlaka belirlenen kurban kesim yerlerinde kesilmelidir. Vatandaşlar belediyeler tarafından belirlenen ve onaylanan yerler dışında kurban alışverişi ya da kurban kısmı yapmamalıdır. Kurban satış ve kesim yerlerinin etraf ve toplum sıhhatini olumsuz etkileyecek durumlardan olabildiğince arındırılmış olması beklenmektedir. Kurban satış alanı bulunan ilçelerde/yerleşim yerlerinde vatandaşlar ile besici ve satıcıların daha sağlıklı ortamda alışveriş yapabilmesi için belediyeler tarafından gerekli önlemler alınacaktır. Bu amaçla rutin ve standart uygulamaların yanı sıra, bu yıl önceki yıllardan farklı olarak Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu’nca belirlenen ek önlemler de alınacaktır. Önlemlerin kontrolü belediyeler ve hatta sağlık ve güvenlik amirlerince yapılacaktır. Lakin resmi kontroller ağır bir aktivite gününde yetmeyeceği için vatandaşlar da oto kontrol yapmalı, ilan edilen kuralları takip edip, öğrenip, kuralları çiğneyenleri uygun bir üslupla uyarmalıdır” diye belirtti.

Prof. Dr. Selma Metintaş, her sorumluluk sahibi vatandaşın kendisini bir ‘Covid-19 pandemi gönüllüsü’ olarak kabul etmesi gerektiğini anlatarak, açıklamasını şöyle sürdürdü;

Kurban keserken dikkat edilmesi gerekenler

“Öncelikle belirtilmesi gereken konu şudur: Covid-19’dan korunmada yapılacakların başında gelen ‘2 M – 2 E Kuralı’ yani ‘maske, aralık – el hijyeni ve ellerin ağza, buruna ve gözlere dokunmaması kuralları’ her yerde olduğu üzere kurban satış ve kesim yerlerinde de geçerli olmalıdır. Hayvan satış alanlarında; her 8 metrekareye bir kişi olacak şekilde denetimli insan girişi sağlanmalıdır, giriş ve çıkış kapıları başka ve denetimli olmalıdır, satış ve kesim noktalarına ateş ve teneffüs derdi olanlar alınmamalıdır, girişte ateş ölçümü sırasında ateşi 38 derece üzerinde olanlara maskeleri yoksa önce tıbbi maske takılmalı, akabinde girişlerine müsaade verilmeden sağlık kuruluşuna yönlendirilmeleri sağlanmalıdır, Covid-19 bilhassa 65 yaş ve üzeri ile kronik hastalığı olan bireyler ortasında ağır seyrettiğinden bir yasak olmasa bile Covid-19 risk kümesinin, 65 yaş ve üzeri ile kronik hastalığı olan bireylerin hayvan satış ve kesim alanlarında bulunmaması daha uygun olacaktır, hayvan kesim ve satış yerlerinin girişlerinde ve içerisinde belli aralıklarda el antiseptiği yahut yüzde 70’lik kolonya bulundurulmalıdır, bireyler ortasında ara en az 1 metre olacak şekilde düzenlenmelidir, satış ve kesim yerlerinde herkes maske takmalıdır, maske ağız ve burnu kapatacak şekilde takılmalıdır, maske kirlendikçe değiştirilmeli ve maske değiştirilirken el hijyeni sağlanmalıdır, hayvan satış alanlarında uzun müddet kalınmamalı, bu mevzuda ihtarlar yapılmalıdır, müşteriler ve satıcılar ortasında tokalaşma asla olmamalıdır, hayvan kesiti sırasında kısmı yapmak üzere yan yana gelen beşerler ortasında 1 metreden daha az ara olacağı açıktır, bu nedenle kesim yapan tüm beşerler; hayvanı tutan, bağlayan, gözünü kapayan, yere yatıran vs. kesinlikle maskeye ek olarak yüz gözetici takmalıdır, eldiven yalnızca ete dokunma sürecince takılmalı, sonrasında çabucak çıkarılmalı ve eller su ve sabunla yıkanmalıdır, her bir hayvan kesiti ya da et parçalaması sonrası eldiven değiştirilmelidir. Kurban bölümü Kurban Bayramı’nın ilk üç gününde gerçekleşebileceğinden kesim alanlarında kalabalık oluşumunu azaltmak için randevulu sistem kullanılarak kesim işleri üç güne dağıtılabilir. Et bölümü, parçalanması, poşetlenmesi ve dağıtımı sırasında hem genel hijyen kurallarına hem de 2M – 2E Kuralı’na uyulmalıdır. Bunun için etle temas öncesi ve sonrası eller su ve sabunla yıkanmalıdır.”

Et dağıtımında nelere dikkat edeceğiz

Metintaş, et dağıtımında dikkat edilmesi gereken konularla ilgili olarak da , “Dağıtılacak etler modüller halinde başka ayrı poşetlenmelidir, risk kümesinde yer alan 65 yaş ve üstü kişilerle kronik hastalığı olanlar et dağıtımı yapmamalıdır; ateş, öksürük, burun akıntısı, teneffüs sorunu üzere belirtiler gösteren, Covid-19 tanısı alan ve temaslısı olan kişiler kurban eti dağıtımı yapmamalıdır, dağıtım sırasında maske takılarak toplumsal uzaklık kurallarına uyulmalıdır. Bayram mühletince Covid-19 önlemlerine uymamız ve uymayanları nazikçe uyarmamız önemli ve gereklidir. Kendimizin ve sevdiklerimizin sıhhatini korumak için lütfen ihtarları dikkate alalım ve hoş bir bayram geçirelim.” diye kaydetti