Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdüriyeti tarafından geliştirilerek tescil ettirilen “kirve” ekmeklik buğday çeşidi tarla günü ile tanıtılacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Ziraî Araştırmalar ve Siyasetler Genel Müdüriyeti bünyesinde faaliyet gösteren Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü kendi sorumluluk yerinde yürüttüğü ıslah çalışmaları ile yeni çeşitler geliştirerek ülke ekonomisine olan ekte önemli bir paydaş oluyor.
Ziraat Yüksek Mühendisi Hasan Orhan Bayramoğlu, Dr. Cemal Şermet ve Yavuz Balmuk tarafından yürütülen ekmeklik buğday ıslah çalışmaları kapsamında bugüne kadar 6 ekmeklik buğday ve 1 yemlik arpa çeşidi tescil ettirildi. Büsbütün yerli ve milli imkanlarla 2 binli yılların başlarında geliştirilen özcan, sakin ve Canik2003 ekmeklik buğday çeşitleri de yıllarca yer çiftçileri tarafından ekilerek üretimde mahal aldı. 2012 ve 2014 yıllarında tescil ettirilen Altındane ve Nevzatbey ekmeklik buğday çeşitleri ile de önemli bir muvaffakiyet yakalayan enstitü ülke genelinde üreticilere ulaşmaya başladı. Bilhassa Altındane çeşidi ‘buğday ambarı’ olarak nitelendirilen İç Anadolu Bölgesi’nde ağır talep gören en kaliteli çeşit konumuna geldi. Enstitüde son olarak ise 2020 yılında “kirve” ismiyle yeni bir yerli ve milli ekmeklik buğday çeşidi tescil ettirildi. “Kirve” ekmeklik buğday çeşidi yapılacak tarla günü ile de tanıtılacak.
Kirve, yüksek verim ve kalite bedellerine sahip bir çeşit. Yazlık karakterli ve kılçıklı. Beyaz başaklı ve beyaz dane rengine sahip. Taneleri iri ve camsı özellikte. Yüksek hektolitre tartısı, un verimi, saman verimi, protein orantısı ve SDS sedimantasyon bedeli ile dikkat çekmekte. Pas hastalıklarına (Sarı pas, Kara pas ve Kahverengi pas), küllemeye ve yatmaya karşı dayanıklı. Kirve çeşidi, sahil Karadeniz, Güney Marmara, Ege, Şark Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Yerleri için önerilmekte.
