Cilt sıhhati ve genç görünüm için beslenmenin anahtar faktör olduğunu belirten Uzm. Dr. Onur Çapkan, “Bu sebeple deri sıhhati uygun beslenmenin bir yansıması da kabul edilebilir. Deri yaşlanmasını önlemek, yaşlanmanın izlerini azaltmak, derinin görünümünü daha düzgün hale getirmek için tanınan olarak son dönemde sıkça takviye eserleri önerilmektedir” dedi.
Medicana Kadıköy Hastanesi Dermatoloğu Uzm. Dr. Onur Çapkan, kolajen hakkında önemli bilgiler verdi. Çapkan, “Vücudumuzda en çok bulunan ve deriden, kemiklere, kaslara, tendonlara ve bağlara kadar bedenimizdeki bağ dokusunu oluşturan ana yapısal proteindir. Kolajen derimizin yaklaşık yüzde 80’ini oluşturur ve derimize elastikiyetini veren “elastin” isimli bir öteki proteinle birlikte çalışır. Yaş aldıkça bedenimizde doğal kolajen üretimi azalır. Gençken sıkı parlak görünmeyi sağlayan bu protein yaşlandıkça yıpranmaya, azalmaya başlar” dedi.
Kolajen yıkımı 20 yaşından sonra başlıyor
“20’li yaşlardan itibaren her yıl mevcut kolajenimizin yaklaşık yüzde 1’ini kaybetmeye başlarız. Bu da derinin gitgide kuruluğunun artması daha nemsiz ve soluk görünmesi manasına gelir” diyen Uzm. Dr. Onur Çapkan “Kontrolsüz güneş maruziyeti, sigara kullanımı, hava kirliliği, gerilim, hareketsizlik, istikrarsız beslenme bu süreci daha da hızlandırabilir. Tam da bu noktada azalan kolajeni desteklemek, genç görünümün devamını sağlamak için önemli olacaktır. Kolajenlerin farklı dokularda farklı yoğunluklarda bulunan tipleri vardır. Deride, saç ve tırnaklarda çoğunlukla Tip 1 ve Tip 3 kolajen bulunmaktayken, eklem kıkırdaklarında çoğunlukla Tip 2 kolajen bulunmaktadır. Dayanak eserlerinde bulunan kolajenler, hidrolize kolajen-kolajen peptid olarak isimlendirilir. Kolajen ile tıpkı aminoasit içeriklidir ve bedenimiz tarafından daha kolay emilir. Lakin alınan bu desteklerin tam olarak ne kadarının emildiği, gaye dokularda yapı taşı olarak ne kadarının kullanıldığı hala tartışmaya açıktır” biçiminde konuştu.
Birtakım çalışmalarda birkaç ay boyunca alınan kolajen destekleri cilt elastikiyetini, kırışıklıkları ve yaşlanma belirtilerini azaltabileceğinide vurgulayan Çapkan, “Yine kemik, eklem ve bağ dokudaki yaptığı artış nedeniyle çeşitli ağrı tedavilerinde kullanılabileceğini gösteren çalışmalar da bulunmaktadır. Lakin bu çalışmalar çok geniş çaplı olmadığından yeni araştırmalara muhtaçlık duyulmaktadır. Kolajen, yapısı gereği büyük bir molekül olup emilimi güç olabilmektedir. Çeşitli firmalar tarafından bunu aşabilmek için tablet, kapsül, sıvı, toz formları üretilmiştir. Daha küçük peptidler bağırsak bariyerinden kan dolanımına daha süratli geçebilir. Alınan kolajen sindirim sisteminde aminoasitler denilen yapı taşlarınca parçalanır ve böylelikle kan dolanımına katılır. Biyoyaralanımı arttırmak için parçalanmış hal olan hidrolize kolajen-peptid kolajen formlar tercih edilebilir. Takviye olarak alınan kolajenin ölçüsü da önemlidir. Günlük 10 gram ya da en az 5 gram alınmalıdır” sözlerini kullandı.
Kolajen kremleri cilt için ne kadar etkili?
Takviye eserlerinin kolajen üretiminde yardımcı olan C vitamini, bakır, çinko içermesi aktifliği arttırabilmesi hakkında da bilgi veren Çapkan, “Yine bu takviye eserleri içerisinde bulunan hyalüronik asit sayesinde cildin su tutma kapasitesi artmakta, deri nemli dolgun ve canlı görünebilmektedir. Çinko ve biyotin deri sıhhati yanında tırnakların ve saçların güçlenmesi için de takviye sağlamaktadır. Kollajen içeren kremlerin derinin daha derin katmanlarına ulaşımı çok kolay olmadığından aktiflikleri yüksek değildir. Bedenimizde daima devam eden kolajen üretimi ve yıkılması döngüsü sebebiyle dayanak gereksinimi her yıl devam etmektedir. Kolajenaz isimli enzim kollajeni parçalamaktadır. Bu sebeple cilt, kemik, eklem sıhhati için dayanak almaya devam edilmelidir. Alınan dayanak eserindeki kolajen sığır, balık yahut tavuk kaynaklı olabilmektedir. Balık kaynaklı olanların molekül boyutları küçük olduğundan biyoyararlanımı daha yüksektir. Kolajen takviyesine başlanmadan önce kesinlikle hekiminize danışmanız gerekiyor. Hamileler, emziren anneler, deniz eserlerine, sığır-tavuk etine alerjisi olanların bu eserleri kullanmaması gerekiyor” diye konuştu.
Yıkımı hızlandıran faktörler
Son olarak yalnızca besin desteği alarak kolajen üretimini desteklemek gerçek bir yaklaşım olmadığını belirten Çapkan, “Düzenli idman, sağlıklı ve dengeli beslenme, sigaradan uzak durma, güneşten korunma, kâfi uyku kolajen yıkımından koruyucudur” diye kelamlarını tamamladı.
