Tarladan mutfağa uzanan pirinçte hasat başladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Karabük’te, yaklaşık 500 dekar alanda ekimi yapılan Osmancık çeltiğinin hasadı başladı.

Karabük’ün en büyük çeltik yetiştiricisi olan Halit Gömeç tarafından Mayıs ayında Cemaller köyü 106 bölgesinde 300 dekar alanda çeltik ekimi yapıldı. Ekimi eski yöntemlerle yapılan çeltiğin hasadı ise biçerdöverle yapılıyor. Çin’in Vuhan kentinde ortaya çıkan ve dünyayı tesiri altına alan korona virüs (Covid-19) salgını çalışmaları etkilese de bu yıl çeltik üretiminde rekolte yüksek olacak.

Biçerdöverle hasadı yapılan pirincin kurutma süreci de Karabük’te ilk olan 10 ton kapasiteli ’tahıl kurutma ve temizleme makinesi’ ile yapılıyor.

Çiftçi Halit Gömeç, İhlas Haber Ajansı muhabirine yaptığı açıklamada, 38 yıldır çiftçilik yaptığını söyledi.

Geçen yıl çeltikte yüzde 30 civarında bir hastalık dönemi geçirdiklerini tabir eden Gömeç, “Aile olarak çalıştığımızdan virüsten pek etkilenmedik. Yeniden de önlemlerimizi aldık. Üretim yüzde 5 oranında hastalık vardı, geçen yıl yüzde 30 civarındaydı. Randıman bu sene güzel, çeltik üretiminde yüksek randıman bekliyoruz” dedi.

“Dekar başına 750-800 ton eser bekliyoruz” diyen Gömeç, “Burası yaklaşık 300 dekar alanda ekim yapıyoruz. 20-25 gün sürecek hava kaideleri uygun olduğunca, yağmura yakalanmadan hasadı tamamlayacağız” diye konuştu.

Korona virüsün kendilerini herkes kadar etkilediğini vurgulayan Gömeç, şunları kaydetti:

“Çiftçi olarak toprakta uğraşıyoruz emeğimizin karşılığını bol, bereketli bir yıl olarak bekliyoruz. Virüs herkesi etkiledi bizi de etkiliyor. Gıdayı pazarlamada etkiliyor. Birçok fabrikalar toptan pirinç alırken yüzde 50 emekçi çıkarma yahut çalışmalardan dolayı tüketimde meşakkat var. Bizde ıstırap çekeceğiz, durum onu gösteriyor. Piyasa şimdi açılmadı, Toprak Mahsulleri Ofisi şimdi bir fiyat açıklamadı lakin bundan sonra belirler inşallah.”