Çorum’un Osmancık ilçesinde küçükbaş hayvan yetiştiricilerinin güz dönemi koyun kırkım mesaisi başladı.
Çorum’un Osmancık ilçesi Sarıalan köyünde küçükbaş yetiştiricisi 54 yaşındaki Şerif Odabaşı İHA muhabirine yaptığı açıklamada “İskilip Kırklığı” ismi verilen makasla yılda iki kere koyunlarını kırktığını bu sürecin koyunları hastalıklara karşı koruyarak daha sağlıklı tuttuğunu söyledi.
“Hastalıklara karşı korunuyorlar”
Yaklaşık 40 yıldır kırkım yaptığını belirten Odabaşı; “İlk koyun kırktığımda 15 yaşındaydım. İskilip kırklığı ismi verilen makasla 40 yıldır yılda iki sefer koyunları kırpıyorum. Birinci kırkım işi havaların ısınmasıyla nisan, mayıs aylarında gerçekleştiriliyor. Böylelikle koyunlar toprakta yazın daha rahat hareket ediyor, hastalıklara karşı korunuyor, kene, ot büzen almıyor. Ayrıyeten daha rahat gezip daha iyi beslendiği için etini çabuk alıyor. İkinci kırkım sürecini ise eylül aylarında yapıyoruz. Buna güz kırkımı diyoruz” dedi.
“Eskiden yüne daha çok değer veriliyordu”
Evvelden güz yününe daha çok değer verildiğini belirten Odabaşı artık pamuğa daha fazla önem verildiğini tabir ederek “ Eskisi üzere almıyorlar, evvelce çok alıyorlardı şimdilerde pamuğa önem veriyorlar” sözlerini kullandı. Yaz başında koyunlarda gömlek halinde çıkarılan kirli kıl örtüsüne de yapağı dendiğini sözlerine ekleyen Odabaşı, kırkım işini bilmeyenin yapamayacağını vurguladı. Saatte 5-6 koyun kırkımı yaptığını belirten Odabaşı; “Bilmeyen kırkım işini yapamaz biz büyüklerimizden öğrendik, bizden sonra öğreten, öğrenen kimse olmaz. Zira makinelerle yapılmaya başlandı. Komşularımıza da yardım ediyoruz” halinde konuştu.
