Lütfi Elvan’dan makarna gösteri

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

TBMM Plan ve Bütçe Komitesi Başkanı Lütfi Elvan, Mezitli Belediyesi Tirat Mutfak Atölyesi’nin açılışında, kremalı, mantarlı makarna yaptı. Yaptığı makarnayı, Mersin Valisi Ali İhsan Su ve öbür protokol üyeleri ile gazetecilere ikram eden Elvan, hafta sonları konutta yemekleri kendisinin yaptığını söyledi.

Mersin’in merkez ilçe Mezitli Belediyesi, Mersin’de bir ilke daha imza atarak yemek atölyesi açtı. Türk mutfağı ve yabancı mutfaklarla kültürlerinin uygulamalı eğitimlerinin verileceği Mezitli Belediyesi Tirat Mutfak Atölyesi’nin açılış kokteyli, TBMM Plan ve Bütçe Komitesi Başkanı, Mersin Milletvekili Lütfi Elvan’ın iştirakiyle gerçekleştirildi. Mezitli Belediyesi Amfi Tiyatro kafeteryasının mutfağa dönüştürülerek hayata geçirildiği projenin açılışına, Mersin Valisi Ali İhsan Su, Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, AK Parti Vilayet Başkanı Cesim Ercik, CHP Mersin Milletvekili Alpay Antmen ve merkez ilçe belediye başkanları katıldı. Korona virüs önlemleri çerçevesinde gerçekleştirilen açılışın konut sahipliğini Mezitli Belediye Başkanı Neşet Tarhan yaparken, aktiflik renkli imgelere sahne oldu.

“Hafta sonları meskende hanım yerine ben yemek yaparım”

Elvan, açılışta yaptığı konuşmada, kendisini de bu açılışa davet ederek nezaket gösteren Başkan Tarhan’a teşekkür etti. Davetten büyük memnuniyet duyduğunu belirten Elvan, “Burada çok ilginç bir projeyle karşı karşıya kaldık; yemek atölyesi. Bu benim için epey ilginç. Mersinli hemşehrilerimiz açısından da ilgi cazibeli olduğuna inandığımı bir proje. Yemek kültürü açısından son derece zenginiz ancak yalnızca kendi yemek kültürümüz açısından değil, tüm dünya yemek kültürünün de burada pratiğinin yapılacak olması son derece önemli. Öbür taraftan, bilhassa Z jenerasyonunun daha çok pratik yemekler yapma ve dışarıda yemek yeme alışkanlıklarının çok yüksek olduğunu biliyoruz. Gençlerimizi, kızlarımızı, erkeklerimizi bilhassa buraya davet ediyorum. Onların da bu cins yemek yapma alışkanlığına kavuşmaları son derece uygun ve kendileri açısından değişik bir alan olacaktır. İnanıyorum ki, bu duyguyu yaşadıktan sonra muhakkak yemek yapmayı bırakmayacaklardır. Kendim de yemek yapmayı seven bir beşerim. Genellikle hafta sonları meskende hanım yerine ben yemek yaparım. Mezitli Belediye Başkanımızı kutluyorum, burada çalışacak arkadaşlarımıza ve yemek eğitimi alacak kardeşlerimize de muvaffakiyetler diliyorum. Iyi, uğurlu olsun” dedi.

Vali Su da dünyada her şeyin ötelenebileceğini, ertelenemeyen tek muhtaçlığın ise yeme gereksinimi olduğunu dile getirdi. Günümüzde yemek ve besinin çok medyatik hale geldiğini ve talep alan bir alan oluşturduğunu vurgulayan Su, bu çerçevede Mezitli’de bu türlü bir yemek atölyesinin açılmasının da çok hoş olduğunu tabir etti.

Büyükşehir Belediye Başkanı Seçer ise atölyenin Mezitli Belediyesi’nin pahalı bir çalışması olduğunu belirterek, “Sadece Türkiye’de değil, dünyada yeni konsept artık yeni hayat biçimi ile birlikte bilhassa refah düzeyi yükselen toplumların ilgi alanı haline gelen farklı dünya mutfaklarından birtakım yemekler, lezzetler ya da besin eserlerinin, tüm dünyada yaygınlaşması, toplumlarda öğretilmesi ismine yapılan kıymetli bir çalışma” diye konuştu.

“Halkımız burada yöresel, ulusal ve dünya yemeklerini öğrenme imkanı bulacak”

Mezitli Belediye Başkanı Tarhan da pandemi sürecinde insanların daha sağlıklı beslenmeye itina göstermeye başladıklarını söyledi. Bunun sürdürülebilir olmasını sağlamak gerektiğini kaydeden Tarhan, “Bundan sonra artık daha sağlıklı yemeklerle ömrümüzü şekillendirmemiz gerekiyor. Bu kafeterya için mutfak atölyesi projesi aklımıza geldi. Her yaştan halkımız buraya gelip değişik saatlerde ve değişik müddetlerde yöresel yemekler, ulusal yemekler ve dünya mutfağından örnekleri öğrenme imkanına kavuşacaklar. Sabah saatleri dışında burası halkımıza büsbütün açık. Belediyemizin işlettiği bir tesis. Bizim de bu pandemi sürecine katkımız olur diye düşündük” biçiminde konuştu.

Elvan, yemek maharetini konuşturdu

Konuşmaların akabinde yemek atölyesinde tezgah başına geçen Elvan ve protokol üyeleri, önlükleri giyerek el imali makarna pişirdi. Şef Müslüm Aktaş’ın verdiği tarifle makarna pişirmek için kolları sıvayan Elvan, yemek yapmaktaki maharetini konuşturdu. Kremalı, mantarlı sosu hazırlayarak, haşladığı makarnayla birleştiren Elvan, pişirdiği yemeğini protokol üyeleri ve gazetecilere de tattırdı. Elvan ile birlikte Büyükşehir Belediye Başkanı Seçer, Akdeniz Belediye Başkanı Mustafa Gültak ve Mezitli Belediye Başkanı Tarhan da makarna pişirdi. Adeta bir yarış havasında geçen aktiflikte renkli imajlar oluştu.