Kurban Bayramı öncesi geçersiz kasap uyarısı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kurban Bayramı öncesinde Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur vatandaşları geçersiz kasaplar konusunda uyararak, “Ehli olmayan kasaplara hiçbir şekilde ne koyun ne de büyükbaş hayvanlarını kestirmesinler. Zira hayvanı mundar ediyorlar, milli kıymetlerimiz heba oluyor” dedi.

Bu sene Kurban Bayramı 31 Temmuz ile 3 Ağustos tarihleri arasında idrak edilecek. Adana’da da küçükbaş kurban kesim fiyatları 50 TL, büyükbaş kesim fiyatları ise 300 TL olarak belirlendi. Korona virüs önlemleri nedeniyle bu sene hijyene çok daha dikkat edilecek kısımlar öncesinde Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur da vatandaşları uyardı. Uydurma kasaplar ve yanlış kesim teknikleri nedeniyle her yıl milyonlarca lira bedelindeki hayvan derisinin ziyan olduğunu kaydeden Yağmur, vatandaşlardan kurbanını oda kaydı olan, vergisini veren kasaplara emanet etmelerini istedi.

“Sahte kasapta milli kıymetlerimiz heba oluyor”

Mevzuyla ilgili İHA muhabirine açıklamalarda bulunan Başkan Yağmur, “Vatandaşlar mutlak suretle kasaplardan kimliklerini istesin. Kurbanlarını ehli olan kasaplara kestirsinler. Ehli olmayan kasaplara hiçbir şekilde ne koyun ne de büyükbaş hayvanlarını kestirmesinler. Zira hayvanı mundar ediyorlar, milli kıymetlerimiz heba oluyor. Bununla ilgili çalışmalarımız var. Belediyelere de büyük vazifeler düşüyor. Vatandaşlarımızın toplumsal aralarına dikkat etmelerini istiyoruz. Önümüzde bizi çok sıkı günler bekliyor. Kurban Bayramı’nın olmasını ben hiç istemiyordum. Marazlar aldı başını gidiyor. Ben ve ekibim her türlü önlemi alarak 7 gün 24 saat vatandaşlarımızın hizmetindeyiz. Vatandaşlarımız koyunu alırken mutlak suretle veteriner doktor raporunu sorsunlar. Kulak küpelerine baksınlar” diye konuştu.

“Randevu sistemi Adana’da tutmaz”

Kurbanlıkların kesim fiyatlarına da değinen Yağmur, “Küçükbaşı 50, büyükbaşı da 300 lira olarak belirledik. Aldığımız duyumlara nazaran marketlerde karkas etler hazır bekliyormuş. Kolilere konulup vatandaşlara verilecekmiş. Buna vatandaşlarımız dikkat etsinler. Bunların sakatatları nereye gidiyor, nerede kesiliyor sorsunlar vatandaşlarımız. Kurban kesim taraflarında randevu sistemi olacak ancak o sistem Adana’da tutmaz. Beşerler birbirleriyle hengame edecek. Benim koyunum niçin geç kesildi üzere meseleler ortaya çıkacak” tabirlerini kullandı.

“Bilmedikleri kasaplara emanet etmesinler”

Geçersiz kasaplar nedeniyle hayvanların hem eziyet çektiğini hem de et ve derilerin ziyan olduğunu vurgulayan Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, daha sonra şunları söyledi:

“Sahte kasaplara vatandaş koyununu emanet ederse sakatatları parçalanabilir. Ciğerin yarısını kasap alabilir. Deriyi kesimler. Deri bizim milli servetimiz. O nedenle vatandaşlar bilmedikleri kasaplara koyunlarını emanet etmesinler. Olursuz kıyma çekimleri yeniden gündeme gelecektir bayramın ilk günü. Vatandaşlar onlara da dikkat etsinler. Kendi tavukçularına ve kasaplarına kıymalarını çektirsinler. Bayramın ilk günü tekrar geçen yıllarda olduğu üzere müsaadesiz kıyma çekenlerin makinelerine el koyacağız.”

“Satışlar güçlükle olacak bu sene”

Kentte uzun yıllardır adaklık ve kurbanlık satan Zafer Oğuz ise koyunun kilogram fiyatının 27 lira olarak belirlenmesinin satışları düşürdüğünü belirterek, “Vatandaş kurban seçerken ağzından salya gelmemesi gerek. Boynuzunda rastgele bir sorun olmaması lazım. Kulağında küpesinin olması gerek. Bunlara dikkat etmeliler. Fiyatlar satıcı için çok çetin. Yanında fiyatlar şu anda 24 lira. Bunun nakliye, yem ve personel maliyetleri var. O nedenle satışlar sıkıntı olacak bu sene” formunda konuştu.