Elazığ’da kurban bölümlerinin akabinde bayramın ikinci gününde kasapların kıyma mesaisi başladı.
Kurban Bayramı’nın ilk gününde yaşanan kurban kesim telaşının akabinde birçok vatandaş, ikinci gün kurban etinin bir bölümünü kıyma ve kuşbaşı yaptırmak için kasapların yolunu tuttu. Kurban Bayramı’nda kurban nedeniyle et satışı yapamayan kasaplar ise ağır bir mesai içerisinde kurban etlerini kıymaya dönüştürerek para kazanıyor. Bu yıl artırım yapmadıklarını dile getiren kasaplar kıymanın kilosunu 2 liradan çektiklerini söyledi.
Bayramda dükkanlarını açtıklarını aktaran Kasap Ramazan Inanç, “Vatandaşlarımızın taleplerini karşılamaya çalışıyoruz. Kıyma ve kuşbaşı isteyen vatandaşlarımız oldu. Fiyatlarımız yeniden birebir, kilosunu 2 TL’den çekerek vatandaşlarımıza yardımcı olmaya çalışıyoruz. Yoğunluk 2 gün daha devam eder. Başka bayramlara nazaran bu sene yoğunluk biraz daha az. Bu sene kurban kısmı biraz daha az oldu. Birçok kişi hayırlarını derneklere teslim etti o yüzden bu sene yoğunluk biraz daha az. Yeniden de vatandaşlarımızın getirdiği kıyma ve kuşbaşıları kendilerine çekip veriyoruz” dedi.
Sabah geldiklerinde büyük bir yoğunluk olduğunu belirten kasap Fuat Tunç, “Geçen sene ve öbür yıllara nazaran biraz daha yoğunluk var. Vatandaşlarımızla ilgileniyoruz. Kıyma çekiyoruz, kuşbaşı doğruyoruz. Vatandaşımız getirdiği eti nasıl istiyorsa o şekilde ayarlıyoruz. Fiyatlara de bu sene artırım yapmadık” diye konuştu.
Kurban etini kasaba getiren vatandaşlardan Selman Dayısoylu ise “Herkesin Kurban Bayramı’nı kutluyorum. Kurban Bayramının birinci günü gidip kurbanlarımızı kestik. Bugün de kurban etlerimizden kıyma ve kuşbaşı üzere hazırlıklar yapmak için kasaba geldik. Herkese Allah kolaylık versin” diye konuştu.
