Nöbetçi Eczaneler
Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, sonbaharda doğada mantarların artmasıyla birlikte bilinçsiz mantar tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına ve ölüme yol açabileceği uyarısında bulundu. Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşlerinden ayırt edilemeyeceğini belirten Çetin, tek bir mantarın dahi hayati organlara zarar verebileceğini kaydetti.
Mantar zehirlenmelerinin yağışların etkisiyle özellikle ilkbahar ve sonbaharda daha sık görüldüğünü aktaran Çetin, “Şapkalı mantarların bünyesinde barındırdığı zehirli maddeler, sanıldığının aksine pişirmeyle veya dış hatlarının incelenmesiyle anlaşılamaz. Halk arasında doğru bilinen yanlışlara güvenilerek doğadan toplanan mantarlar, geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına ve doğrudan ölüme davetiye çıkarmaktadır” dedi.
Zehirlenme belirtilerinin mantarın türüne göre farklı zamanlarda başlayabildiğini ifade eden Çetin, ilk iki saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, nabız hızlanması, ağızda metalik tat, bulantı, kusma ve terleme görülebileceğini söyledi. Daha geç ortaya çıkan vakaların ise ağır sonuçlara yol açabileceğini belirterek şöyle konuştu: “Ancak çok daha tehlikeli olan ve 6 saatten sonra beliren zehirlenmelerde ise bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş ve şiddetli karın ağrısını takiben doğrudan karaciğer ile böbrek yetmezliği gelişebilmektedir.”
Mantar yedikten sonra bu belirtilerden herhangi birini yaşayanların vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurması gerektiğini vurgulayan Çetin, güvenli tüketim için denetimden geçmiş ve ambalajlı kültür mantarlarının tercih edilmesini önerdi. Marketten alınan kültür mantarlarının son kullanma tarihi geçmiş, ambalajı zarar görmüş veya çürümeye başlamışsa tüketilmemesi gerektiğini de hatırlattı.
Çetin, taze kültür mantarlarının bile hassas kişilerde alerjik reaksiyonlara ve anafilaktik şoka neden olabileceğine dikkat çekerek, “Unutulmamalıdır ki; doğadan toplanan ‘bir tek mantar’ bile sizi yoğun bakıma veya organ yetmezliğine götürebilir.” diye konuştu. Zehirlenmeden şüphelenildiğinde, aynı mantarı tüketen diğer kişilerle birlikte sağlık kuruluşuna başvurulması ve kişilerin gözlem altına alınarak tedaviye erken başlanması gerektiğini belirtti.
Sağlık kuruluşlarının, zehirlenme vakalarında danışmanlık ve tedavi süreçleri için Ulusal Zehir Merkezi’ne (UZEM) başvurabileceğini aktaran Çetin, “Başvurulan sağlık kuruluşu da, konu ile ilgili bilgi almak ve organ yetmezlikleri ve ölüme neden olabilecek mantar zehirlenmelerinde kullanılan panzehiri (antidot) temin etmek ve gerekli tedavi yöntemlerini danışmak için T.C Sağlık Bakanlığı Acil Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü bünyesinde konuyla ilgili uzman doktorların 114 telefon hattıyla 7/24 danışmanlık hizmeti verdiği Ulusal Zehir Merkezi (UZEM)’ e başvurmalıdır” dedi.