Açlık ve Yoksulluk Sınırı 2026: Aile Bütçesi Nasıl Etkileniyor?

TÜRK-İŞ, çalışanların geçim şartlarını incelemek ve temel ihtiyaç maddelerinin fiyat değişikliklerinin aile bütçesine olan etkisini belirlemek amacıyla her ay “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması”nı gerçekleştiriyor. Ocak 2026 sonuçları da bu bağlamda açıklandı.

Açlık sınırı ne kadar? Araştırmaya göre, Ocak ayı itibarıyla 4 kişilik ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenmesi için gereken gıda harcaması tutarı 31 bin 224 lira olarak belirlendi. Ayrıca, gıda, giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri zorunlu harcamaların toplamını kapsayan yoksulluk sınırı ise 101 bin 706 lira olarak hesaplandı.

Bekar bir çalışanın yaşama maliyeti ise aylık 40 bin 541 lira olarak tespit edildi. Araştırma kapsamında, süt, yoğurt ve peynir gibi gıda ürünlerinde fiyat artışlarının devam ettiği gözlemlendi. Ayrıca, dana, kuzu ve tavuk etinin fiyatları da artarken, yumurta fiyatlarında ise bir miktar gerileme yaşandı.

Tezgahlarda balık çeşitliliği artmasına rağmen, balık fiyatlarında dikkate değer bir artış görüldü. Sebzelerin ortalama kilosu 90 lira olarak belirlenirken, kuru baklagillerin fiyatlarında önemli bir değişiklik yaşanmadı. Geçtiğimiz ay bir miktar düşüş gösteren sebze fiyatları bu ay artış kaydetti, meyve fiyatlarında ise sınırlı bir azalma görüldü.

Sebzenin ortalama kilogram fiyatı 89,94 lira, meyvenin ortalama kilogram fiyatı ise 109,06 lira olarak tespit edildi. Ekmek fiyatı sabit kalırken, pirincin kilogram fiyatında da değişim olmadı. Ancak, un ve makarna gibi gıda ürünlerinin kilogram fiyatında artış gözlemlenirken, bulgur fiyatında sınırlı bir gerileme yaşandı.

Ayçiçeği yağı, tereyağı ve margarinin kilogram fiyatı değişmedi. Zeytinyağı fiyatında ise dalgalı seyrin bu ay da devam ettiği belirtildi. Ayrıca, siyah ve yeşil zeytin fiyatlarında sınırlı bir artış yaşandı. Baharat ürünlerinin kilogram fiyatları da % yükseliş kaydetti.

Çay ve ıhlamur kilogram fiyatları yükseliş gösterirken, salçanın kilogram fiyatında ise sınırlı bir düşüş görüldü. Reçel, bal ve şeker fiyatlarında ise önemli bir değişiklik yaşanmadı.