Acılı Domates Sosu Nasıl Yapılır?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Eğer yemek sofralarınızda acılı sos seviyorsanız, evde kolayca hazırlayacağınız bu acılı domates sosu tam da size göre. Hem pratik hem de lezzetli olan bu sosu, et ve tavuk yemekleriyle, makarna ve pizzalarla servis edebilirsiniz. Ayrıca kuru fasulye, pilav ve çorbalara da tat katabilirsiniz.

Bu sosu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Sadece domates, kırmızı biber, sarımsak, zeytinyağı, pul biber ve tuz gerekiyor. Domatesleri rendeledikten sonra tüm malzemeleri bir tencereye ekleyin ve yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Sonra sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Biraz daha detaylandırmak gerekirse, domatesleri rendelerken kabuklarını soymanız gerekmez. Kırmızı biberin acılığına göre miktarını artırıp azaltabilirsiniz. Sarımsakları ezmeden de doğrayarak kullanabilirsiniz. Sosun kıvamı tercihinize göre daha sulu veya koyu olabilir. Bu nedenle yaklaşık pişirme süresi de değişkenlik gösterebilir.

Siz de ev yapımı acılı domates sosunu denemek istiyorsanız, yukarıdaki tarife göre hazırlayabilirsiniz. Hem lezzeti hem de pratikliğiyle sofralarınızda vazgeçilmez bir yere sahip olacak.

Gerekli Malzemeler

Acılı domates sosu tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• 5 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Bu malzemeleri hazırladıktan sonra acılı domates sosunuzu kolayca yapabilir ve her türlü yemeğinizle servis edebilirsiniz. Keyifli bir yemek deneyimi için tarifimizi adım adım takip edin.

Acılı domates sosu için gerekli malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir:

• 5 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Bu malzemeleri hazırladıktan sonra acılı domates sosunun yapımına başlayabilirsiniz.

Tarif

Acılı domates sosu yapmak için öncelikle 5 adet domatesi rendelemeli ve 1 adet kırmızı biberi doğramalısınız. Daha sonra 2 diş sarımsağı ezin. Bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı alın ve ısıtın. Doğranmış kırmızı biberi tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Sarımsakları da ekleyin ve 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından 1 çay kaşığı pul biberi ekleyin ve karıştırın.

Rendelediğiniz domatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuzunu ayarlayın ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Sos kıvamına gelince ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Bu lezzetli ve pratik sosu her türlü yemeğinizle servis edebilirsiniz.