DÜZCE (İHA) – Düzce’de yaşayan Salih Akar, yıllar önce yedikleri karpuzlardan çıkarttıkları çekirdekleri dikip karpuz üretimine başladı. Salih Akar, her biri 7 ile 25 kilogram ortasında değişen karpuzların hasadını yapmanın sevincini yaşıyor.
Düzce Şaziye köyünde yaşayan Salih Akar, 2 dönümlük mısır bahçesini karpuz tarlasına çevirdi. Yıllar önce yedikleri karpuzlardan çıkarttıkları çekirdekleri kurutarak mısır tarlasına dikimini yapan Salih Akar, karpuz fideleri kullanarak da 2 dönümlük toprağında Düzce’nin yerli karpuzunu üretmeye başladı. Her biri 7 ile 25 kilogram ortasında değişen karpuzların hasadını yaparak mesken ekonomisine çıkar sağlıyor.
Karpuz üreticisi Salih Akar: “Çekirdekleri de kendimizden”
Karpuz üretimine ilk olarak konutta yedikleri karpuzun içinden çekirdekten başladıklarını dile getiren karpuz üreticisi Salih Akar, “İlk olarak karpuzları tarlaya meskende yediğimiz karpuzun içindeki çıkan çekirdekten diktim. Daha sonra tarlaya fide olarak diktik. Bir kısmını çekirdek olarak da diktim. 2 başka alanda dönem dönem eser alıyoruz. Bir kısım bitince öteki kısımdan alıyoruz. Yerli karpuzun çekirdeklerini kendimiz üretiyoruz. Çekirdekleri de kendimizden. Kendi yediğimiz karpuzların içinden çıkan çekirdeklerden tekrar ekimini yapıyoruz. İlkbaharda ekimi yapılıyor karpuzun. Temmuz sonu prestiji ile yetişiyor ve yerli karpuz tezgaha iniyor. Burada biz karpuzu ekmeden önce yalnızca ot ilacı kullanıyoruz. Tarla hazırlanıyor. Ondan sonra karpuzu dikiyoruz. Ot bu sefer çıkmıyor düzgün oluyor. Öteki hiçbir husus kullanmıyoruz. Gübre olarak hayvan gübresi kullanıyoruz. Aşı yok, büsbütün yerli karpuz” dedi.
Akar, her çekirdeğin kendileri için altın bedelinde olduğunu tabir ederek, “Biz bu üretimden çok mutluyuz, çok da randıman alıyoruz. Bir çekirdekten ortalama 25 kilograma kadar karpuz alıyoruz.” dedi. Düzce’nin yerli karpuzunu üreten Akar, kilosunu 1.5 TL ila 2 TL ortasında tezgaha koyarak satışını gerçekleştiriyor.
