Yüzyıllardır şifa niyetine ilaç yapılan turp hakkında merak edilenleri araştırdık. Çeşitli kimyasal bileşenler içerdiğinden sıhhate inanılmaz yararları var. Çeşitleri olan turpun bilhassa karası öksürük üzere uzun müddetli olan rahatsızlıklara birebir yarar sağlar. Lakin çoka kaçıldığında gaz sorunlarına yol açar. Pekala Turpun yararları nelerdir? Nizamlı kara turp suyu tüketirseniz ne olur? Kara turp ne işe fayda?
Kırmızı, beyaz ve siyah olmak üzere çeşitleri olan turp bitkisel tedavilerde genellikle mide ağrıları ve gaz giderici olarak kullanılırdı. Pişmiş ve çiğ şekilde tüketilen bu zerzevatın insan sıhhatini epey olumlu etkiler. Bunun nedenlerinden biride büsbütün toprak içerisinde olgunlaştığından toprakta bulunan vitamin ve minerallerin hepsini barındırır. Kökeni Orta Asya topraklarına dayanan bu besinin tüketimine dair bilgiler eski Mısır tarihçelerinde bulunur. Mutfaklarda yaygın olarak kullanılan turpun kara olanı sıhhate epeyce yarar sağlar. Çiğ olarak tüketildiğinde acımsı trak bir tadı olduğundan tuz ve zeytin yağı eklenerek tüketilebilir. Antik çağlardan beri turp çeşitlerinin tümü alternatif tıpta doğal ilaç olarak kullanılmıştır. Kara turp glucoraphasatin ve glukorapanin içerdiğinden safra kesesinin işlevlerini artırmada etkilidir. Farklı kimyasal bileşiklere sahip olan turp yıllık bir bitki olarak geçer. Siyah olan turp çeşidi Raphanus maritimus cinsindendir. Siyah turp, ilk olarak Suriye topraklarında yetiştirildi. İçi beyaz dışı ise simsiyah olan siyah turp, en yararlı besin kümesine giriyor. Uzmanlar tarafından kış aylarında tüketilmesini tavsiye ettiği siyah turp ve başka turp çeşitleri tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmezidir.
KARA TURP NE İŞE FAYDA?
Alternatif tıp uzmanları bilhassa kuru öksürüğe yarar sağladığını söylediği kara trup, birebir zamanda bedendeki tüm serbest radikalleri temizlediğinden kanserin oluşmasını önler. Ayrıyeten bedende ödem biriktirmesini engellediğinden romatizmal hastalık hastalıkların oluşmasının da önüne geçer. Öbür besinlerin kanda biriktirdiği unsurların temizlenmesini sağlar. Teneffüs ezası çekenler için de doğal ilaç olan siyah turp akciğerlerdeki hücrelerin yenilenmesi dayanaklar. Bilhassa kış aylarında artan kuru öksürüğü çabucak keser. Boğazlarda iltihap birikmesinin önüne geçer.
NIZAMLI KARA TURP SUYU TÜKETİRSENİZ NE OLUR?
TURPUN YARARLARI NELERDİR?
– Bilirubin seviyesinin azalması ya da artması önemli hastalıklara neden olur. Bunlardan biri de sarılıktır. Sarılığın doğal tedavisi için uzmanlar turpun siyah renktekini tavsiye ederler. Siyah renkteki turp kandaki toksinleri azaltarak kanı temizler ve bilirubin seviyesini sabitler.
– Doğal idrar söktürücü olduğundan sindirim sorunlarını çözer ve rahat idrar yapılmasını takviyeler. Bu özelliği yalnızca idrar da değil böbrekleri temizlemede de etkilidir. Bilhassa virüs kapması sonucu oluşan böbrek iltihabını azaltır.
– Yüksek oranda lif düşük oranda da glikemik barındıran turplar tokluk hissi verir. Bu da kilo vermek isteyenler için ülkü bir besin olduğunu gösterir. Birebir zamanda hudut sistemini çalıştırarak bağırsak hareketlerini düzenler.
– Turpa renk veren flavonoid hususu birebir zamanda antioksidan özelliği olan bir husustur. Bu özelliği sayesinde kanı temizler ve damar tıkanıklığını önler. Bunun yanı sıra kötü kolesterolü düşürerek kalp rahatsızlıklarına yakalanma oranını düşürür.
– İçerdiği detoksifier, C vitamini ve folik asit bakımından varlıklı olan turp tümörlü hücre oluşumunu önler. Bu da kanser meselesini ortadan kaldırıyor. Bilhassa genetik kanser riski taşıyan kişilerin nizamlı tüketmesi gerekir.
– Bağırsak hareketlerini düzenlediğinden kabızlık problemine da iyi gelir. Sık sık sindirim sorunları yaşayan kişilerin tertipli tüketmesi gereken bir besindir.
– Kış aylarında tüketilen turp suyu üst teneffüs yolları ile tahriş olmuş burun, ağız ve boğazı kısa müddette iyileştirir. Bu duruma ek teneffüs sistemini dezenfekte ederek rahat nefes almanızı sağlar.
– Günde bir bardak tüketilen turp bedenin muhtaçlığı olan C vitaminin yüzde 20’sini karşılar. Birebir zamanda bağışıklığını güçlendirerek hastalıklara karşı bedenin direncini artırır.
TURP NASIL TÜKETİLİR?
Turpu rendeleyip bir tülbente koyun ve tülbenti iyice sıkınız bir gün beklettikten sonra bıraktığı suyu tüketebilirsiniz. Öksürük için içerisine bal ekleyerek tüketmelisiniz.
TURPUN ZIYANI VAR MIDIR?
Trup bilhassa ülser ve reflü hastalarına yarar yerine ziyan verebilir. İçerdiği asidik unsurlar bilhassa bağırsaklarda birikerek gaz sıkışmasına yol açar. Bu yüzden bu üslup insanların tüketmeden uzmanlarına başvurmasında yarar var. Ayrıyeten turp çok tüketildiğinde ağız kokusuna ve neden olur.
