Türkiye Besin ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), BM’nin 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarından ikincisinin ‘Açlığı yok etmek’ olduğuna dikkat çekti. OECD-FAO Ziraî Görünüm Raporu’nda pandemi sürecinin tarım ve besinde meçhullüğü artırdığının vurgulandığına işaret edilen açıklamada, “Bugün yaşadığımız Covid-19 pandemisi, bir yandan tarım ve besin üretiminde meçhullüğü artırırken, başka yandan dünyada sıfır açlık amacına ulaşmayı da imkansız hale getiriyor. Bu türlü giderse dünyada açlığı sonlandırmak, insanlığın bir büyük hayali olmaktan öteye gidemeyecek” denildi.
Global ölçekte tarım ve besine dair gelecek öngörülerini ortaya koyan ve 2020-2029 dönemini kapsayan OECD-FAO Ziraî Görünüm Raporu yayımlandı. Rapora nazaran, COVID-19 sürecinde orta vadeli ziraî varsayımlar için belirsizlikler artarken, pandeminin önümüzdeki yıllarda talebi azaltması ve besin teminatını daha da zayıflatması bekleniyor. Bu durum, besine talepteki değişimlerle birlikte, global besin tedarik zincirlerinde de belirsizliklere neden oluyor.
Ulusal, bölgesel ve global seviyede tarım ve su eserleri piyasaları için on yıllık beklentileri ortaya koyan rapor; kısa vadede, ekonomik ve toplumsal etkileri, global ziraî üretim ve besin tüketimi için genel olarak olumlu orta vadeli görünümü kesintiye uğratıyor.
OECD-FAO Ziraî Görünüm 2020-2029 Ortak Raporu’na nazaran, önümüzdeki on yıl müddetince arz büyümesi, talepteki artışı geride bırakacak ve birden fazla emtia için fiyatlar ya değişmeyecek ya da düşecek. Arz ve talep cephesindeki keskin değişimler, fiyatlarda çok dalgalanmalara yol açabilecek.
“Belirsizlik her zaman tehlikelidir”
TGDF birbiri gerisine yayımlanan BM’nin Dünya’da Besin Güvenliği ve Beslenmenin Durumu Raporu ile OECD-FAO’nun Ziraî Görünüm Raporu’na ilişkin çarpıcı değerlendirmelerde bulundu.
BM’nin 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’nden ikincisinin açlığı sıfırlamak olduğuna dikkat çeken Federasyonun açıklamasında, şunlar kaydedildi:
“2015 yılından itibaren global açlıkla uğraş sayesinde dünyadaki aç insanların sayısı giderek azalırken, tarım ve besin üretimini tehdit eden iklim değişikliği başta olmak üzere yaşanan aksilikler, bu azalmaya sekteye uğratmış, bu bahisteki umutları da azaltmıştır.
Son BM raporuna nazaran, Dünyadaki 690 milyon, yani gezegenin nüfusunun neredeyse yüzde 9’u aç. 2019 yılında açlıkla gayret edenlerin sayısı, 2018’deki sayıdan 10 milyon ve son beş yıllık ortalamadan yaklaşık 60 milyondan daha fazla.
Pandemi hem meçhullüğü hem açlık riskini artırıyor
Üstelik bütün dünyayı tesiri altına alan ve şimdi aşısı, tedavisi bulunamamış olan Covid-19 pandemisinin oluşturduğu belirsizlikler nedeniyle, bilhassa bu yıl çok daha fazla insan, açlıkla karşı karşıya kalabilecek. Tekrar rapora nazaran, Dünya genelinde 2020 yılı sonuna kadar 130 milyondan fazla insan, COVID-19 salgını nedeniyle kronik açlığa düşebilecek.
Pandemi sürecinde yüksek maliyetler ve düşük satın alma gücü, milyarlarca insanın sağlıklı yahut besleyici bir şekilde beslenmesini de zora sokuyor.”
“Tarım ve besin üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak zorundayız”
Bugün dünyada ilk önceliğin pandemiyi durdurmak ve sıhhati korumak olduğuna dikkat çekilen TGDF açıklamasında, “Bunun bir ayağı da, insanların bağışıklığını destekleyecek seviyede sağlıklı ve kâfi beslenmenin garanti altına alınmasıdır. Besin sistemlerini herkes için daha sürdürülebilir ve sağlıklı diyetler için uygun fiyatlı ve erişilebilir hale getirmeliyiz. Bugün dünyada pandemiye karşı olağanlaşma adımları atılmasına karşın, şimdi neyin, nereye kadar normalleşeceği de belirli değildir. Artık ülkelerin önceliği, önce kendi vatandaşını beslemek, daha sonra besinin ticaretini yaparak gereksinimlerini karşılamak olacak. Bunun için güçlü bir tarım ve besin üretimine sahip olmak, her zamankinden daha önemlidir” sözleri kullanıldı.
