Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’dan Yeni Yoğurt Formülasyonu Açıklaması
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal potansiyelini daha da ileriye taşımak amacıyla geliştirilen yeni yoğurt formülasyonuna dair önemli bilgiler paylaştı. Yumaklı, bu formülasyonun patent sürecinin tamamlanmasının ardından Anadolu’nun dört bir yanından toplanan yoğurt mayalarının ticarileşmesinin mümkün olacağını belirtti. Bu gelişme, Türkiye‘de üretilen süt ürünlerinde kullanılacak ve yerli üretimi destekleyecek.
Bursa’nın Orhangazi ilçesinde bulunan Hektaş Çiftliği’nde, Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği tarafından düzenlenen “3. Global Farm Summit (Çiftlik Zirvesi)” etkinliğinin açılış programının ardından, Yumaklı stantları gezerek katılımcılardan bilgi aldı. Burada, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesinde yürütülen projelere de değindi.
Yumaklı, “Çok kıymetli arkadaşlarım, üzerinde 3 yıl boyunca titizlikle çalıştıkları yoğurt mayasıyla ilgili projeleri buraya gelen ziyaretçilerin beğenisine sundular. Patent süreci tamamlandığında, Anadolu’nun dört bir yanından toplanmış yoğurt mayalarının ticarileşmesi ve Türkiye‘de üretilen ürünlerde kullanılmasının önünü açmış olacağız. Bu konuda, özellikle katkı maddesi içermeyen, dayanıklılığını 3-4 kat artıracak doğal yoğurt mayalarının ithalatını sonlandırmış olacağız.” dedi.
Yumaklı, Türkiye Yüzyılı’nın üreticilerin yüzyılı olacağını vurgulayarak, “Bizler de Bakanlık olarak, bu alanda kendini adamış olan tüm üreticilerin yanında olacağız. Kimler bu konuda bizimle iş birliği yapmak isterse, onların önünü açmak için elimizden geleni yapacağız.” ifadelerini kullandı.
Bu gelişmeler, Türkiye’nin tarımsal bağımsızlığına katkı sağlaması ve yerli üretimi artırması açısından oldukça önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Kaynak: AA / Büşra Nur Yılmaz – Güncel Tarım ve Orman Bakanı Türkiye Bursa
