Tava ciğerinin başşehri Edirne’de tava ciğerinin can yoldaşı Karaağaç acı biberinin hasadında Edirneli çiftçiler, zaman zaman 40 dereceyi bulan sıcakta çalışmalarını sürdürüyor. Çok hava sıcaklığına karşın korona virüs önlemleri kapsamında maskelerini bir sefer dahi çıkartmayan tarım işçileri, maske takmayanlara adeta ders veriyor.
Edirne’nin meşhur tava ciğerinin vazgeçilmez garnitürü olarak ciğerin yanında konuklara sunulan Karaağaç acı biberinin hasadını yapan Karaağaçlı tarım işçileri, 40 derece hava sıcaklığında büyük emek harcıyorlar.
40 derecede bile maskelerini çıkartmıyorlar, maske takmayanlara adeta ders veriyorlar
Sabahın erken saatlerinde biber tarlasına gelerek mesailerine başlayan tarım işçileri, bunaltıcı sıcaktan şal ve şapkalarla korunmaya çalışıyor. Çok sıcaklığa karşın korona virüs önlemleri kapsamında bir an olsun bile maskelerini ağızlarından çıkartmayan tarım işçileri, rahat şartlarda bile maske takmayan kişilere adeta ders veriyor.
“Sıcak havada çalışmak çok zor”
Sıcak havada çalışmanın kendilerini zorladığını söyleyen Karaağaçlı tarım işçileri, tarlada güneşin altında çalışmanın ne kazar güç olsa da para kazanmak için çalışmak zorunda olduklarını belirterek, “Para kazanmak kolay değil” dedi.
“Eve ekmek götürüyoruz çok şükür”
Sabahın erken saatlerinde tarlada mesaiye başladıklarını anlatan Karaağaçlı tarım işçileri, akşam saatlerinde konuta döndüklerini ve meskenin muhtaçlıklarını karşılayınca konuta ekmek götürünce işlerinin bereketli olduğunu vurguladı.
Yılda 70 ton tüketiliyor
Karaağaç acı biber üreticisi Tunahan Ule, bu biberin yalnızca Karaağaç’ta yetiştiğini belirterek, kent genelinde yılda 70 ton acı biber tüketildiğini söyledi.
