Çanakkale’nin Bayramiç ilçesinde 1990’lı yıllarda çıkan orman yangınından sonra köylülerle ortak bir projeye imza atan TEMA Vakfı, kıl keçilerini İsviçre kökenli keçilerle değiştirdi. Küle dönen alan tekrar ağaçlandırıldı lakin kıl keçileri fidelere ziyan verdi. Bu nedenle takas projesi devreye girdi ve ziyan gören 800 hektarlık alan yine ağaçlandırıldı.
Kazdağları’nın kuzey yamacında kalan Çanakkale’nin Bayramiç ilçesine bağlı Türkmenli köyü etrafında bulunan bin 165 hektarlık alanın yaklaşık 800 hektarı bundan yaklaşık 23 yıl önce çıkan orman yangınıyla küle dönmüştü. TEMA Vakfı ise 2000’lı yıllarda bölgenin yine yeşillendirilmesi için çalışma başlattı.
Bin 142 futbol alanı büyüklüğündeki ormanlık alan kurtarıldı
Bölgede geçimini tarımın yanı sıra hayvancılıkla sağlayan köy halkının kıl keçileri, bu alanda otlatıldığı için bölge bir türlü ağaçlandırılamayınca farklı bir projeye imza atıldı. TEMA Vakfı yetkilileri, köylüleri ikna ederek yerli ırk olan kıl keçileri ile İsviçre kökenli ‘saanen’ cinsi keçileri değiştirdi. Bu çalışmaların sonucunda bin 142 futbol alanı büyüklüğündeki 800 hektarlık ormanlık alan kurtarılmış oldu.
Öte yandan, yerli ırk olan kıl keçisi yılda 70 kilo süt verirken, İsviçre kökenli saanen cinsi keçiler ise yılda 800 litreye yakın süt veriyor. Böylece Türkmenli köyünün hem süt randımanı arttı hem de ormanlık alanlar korunmuş oldu.
“Saanen keçileri bölgenin en tanınan hayvanıdır”
Bahse ilişkin açıklamalarda bulunan Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan, “2000 yılında bölgede büyük bir yangın oldu. Kıl keçileri de ormana zararlıydı. Orman yangınından sonra da kıl keçileri takas yöntemiyle yerlerine saanen ırkı verilerek bölgeye dağıtılmaya başladı ve bu süreçten sonra saanen ırkı keçiler yaygınlaşmaya başladı. Şöylede diyebiliriz; saanen ırkı, Çanakkale’nin Bayramiç ilçesine bağlı Türkmenli köyünün en tanınan hayvanıdır” dedi.
“Buraya Türkiye’nin saanen ırkının başşehri diyebiliriz”
Saanen ırkı keçilerin süt randımanlarının de çok uygun olduğunu belirten Pehlivan, “Buraya, Türkiye’nin saanen ırkının başşehri diyebiliriz. Zira süt randımanı çok yüksek bir eserdir. Hayvan başına yaklaşık 10 ayda 800 litre süt vermektedir. Bu süt randımanından bahsetmemin en büyük sebebi ‘Kaliteli Süt Çanakkale’den geçer’ projemiz var lakin kaliteli süt Bayramiç’ten geçer. Bayramiç sütü olmadan Ezine peyniri olmaz. Zira, Kazdağları’nda 111 endemik bitki tipi bulunmaktadır. Bu hayvanlar da bitki örtülerinden beslenerek süt randımanını arttırmakta” diye konuştu.
“Hayvan başına 10 ayda 800 litre süt alıyoruz”
Türkmenli köyünde uzun yıllar saanen keçisi yetiştiren ve keçilerden süt üretimi elde eden Suat Serim, “Ben bu saanen keçilerinden 90’lı yıllarda 2 tane teke olarak getirdim köye. Bizim maltız kırma keçilerimiz vardı, onlara aşım yaptırdık ve oradan saanen cinsine çevirdik. O yıllardan bu zamana kadar da devam ediyoruz. Saanen keçisinin en büyük özelliği ise süt randımanının yüksek olması. 10 ayda hayvan başına 800 ile 850 litre ortasında süt alıyoruz” diye konuştu.
