GÜMÜŞHANE’nin Kelkit ilçesinde her yıl tonlarca üretilen coğrafi işaretle tescilli ünlü Kelkit kuru fasulyesinin, pandemi sürecinde toptan alımların azalmasıyla satışı düştü. Üreticiler, pazar sıkıntısı yaşadıkları diğer bilinen adıyla ‘şeker fasulye’si için pazar arıyor.
İlçenin önemli gelir kaynaklarından olan ve coğrafi işaretle tescilli ünlü Kelkit Kuru fasulyesinde, hasat dönemi tamamlandı. Birçok evreden geçirilerek zahmetle üretilen ve ‘şeker fasulyesi’ olarak da bilinen kuru fasulye, özellikle fabrikaların yemekhanelerinin tüm dünyayı etkisi altın alan koronavirüs salgını nedeniyle kapalı olması nedeniyle bu yıl beklenen rağbeti görmedi. Toptan alımların düşmesi üzerine perakende satışlara yönelmek durumda kalan çiftçiler, ürünlerini pazarlamanın yollarını arıyor.
‘KURU FASULYE ÜRETİMİNDE 6’INCI SIRADAYIZ’
Kelkit Sanayi ve Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Servet Daltaban, bölgede yetiştirilen kuru fasulyenin çiftçilerin gelir kapısı olduğunu hatırlatarak, kuru fasulye üretiminde, ton bazlı hektar ve üretim olarak 6’ıncı bazen 7’inci sırada olduklarını söyledi. Daltaban, “Özellikle bu yıl coğrafi işaret alındıktan sonra ciddi manada üretim kapasitemizi artırdık. Pandemi süreciyle birlikte pazarlama sorunu ortaya çıktı. Kelkit, Şiran ve Köse havzalarında 700 ton civarında fasulyemiz var. Bu ürünümüzü satmaya çalışıyoruz. Çiftçilerimiz ürünlerinin satışı ve pazarlaması konusunda ciddi manada sorun yaşıyor. Bu durumda bizleri endişelendiriyor” dedi.
‘PAZARA GİRMEKTE ZORLANIYORUZ’
Kuru fasulye üreticisi Hakan Gürbüz de, bu seneye kadar ürünlerin ellerinde kalmadığını belirleterek, “Pandemi süreciyle birlikte pazara girmekte zorlanıyoruz. Sadece benim elimde yaklaşık 6
