Giriş
Gazi Tarım A.Ş. ve Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi iş birliğinde organik üretim sürüyor. Uygulama alanında yerel tohumlardan elde edilen fideler, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilerek tarlaya ekildi.

Etkinlik ve üretim süreci
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, yaklaşık 10 dönümlük alanda 130’a yakın ürün çeşidinin ata tohumlarıyla üretildiğini gördü. Domates, patlıcan ve biber gibi ürünlerin ilk hasadı kent lokantalarında değerlendirildi ve halkın beğenisine sunuldu.

Amaç ve çıktı
Amacımız kaybolmaya yüz tutmuş ata tohumlarını geleceğe taşımak. Organik üretimde hiçbir kimyasal madde kullanılmıyor ve yerel tohumların korunması hedefleniyor. Bu yaklaşım, Anadolu’nun geleneksel tarım mirasını yeniden öne çıkarıyor ve sağlıklı beslenmeye vurgu yapıyor.


