Nilüfer Belediyesi’nden Sürdürülebilir Tarım ve İlk Hasat Heyecanı
Nilüfer Belediyesi ve NİLKOOP İş Birliği ile Buğday Hasadı Gerçekleşti
Nilüfer Belediyesi’nin NİLKOOP (Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi) ile ortaklaşa yürüttüğü sürdürülebilir tarım projeleri kapsamında, ekim sezonunun ilk ürünleri olan buğdayların hasadı, Karacaoba Mahallesi’nde büyük bir coşku ve gururla gerçekleştirildi. Bu çalışmanın temel amacı, kırsal alanlarda üretimi teşvik etmek ve yerel tarımın yeniden canlanmasını sağlamaktır.
Örnek Bir Uygulama ve Gelecek Planları
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, yaptığı açıklamada, “Nilüfer’in köylüsünün üretimden vazgeçmemesi ve çiftçimizin kazancını artırmak adına örnek projeleri hayata geçirmeye devam edeceğiz” diyerek, projeye verdiği önemi vurguladı. Başkan Özdemir, sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği hedefleri doğrultusunda, 2024 yılının sonbaharında başlatılan buğday ekimlerinin, kırsal mahallelerdeki tarımsal üretimi yeniden canlandırma amacı taşıdığını belirtti.
Hasat ve Ürün İşleme Süreci
Karacaoba Mahallesi’nde yaklaşık 25 dekarlık alanda ekilen Starlord ekmeklik buğday, olgunlaşmasının ardından hasat edilmeye başlandı. Buğdayın hasadıyla birlikte, ürünler Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) aracılığıyla un haline getirilecek. Elde edilen un, Hasanağa Gıda Merkezi’nde işlenerek tarhana, erişte gibi geleneksel ve sağlıklı gıda ürünlerine dönüştürülüyor. Bu ürünler, daha sonra Nilüfer Bostan ve Kantin Nilüfer satış noktalarında vatandaşlara sunularak, sağlıklı ve yerel ürünlerin tüketimini teşvik ediyor.
Toplantı ve Bilgilendirme
Hasat törenine katılan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, burada yerel tarımın desteklenmesi ve sürdürülebilir üretimin önemi hakkında bilgiler aldı. Başkan Özdemir, kırsal mahallede yapılan çalışmaları yakından inceledikten sonra, “Amacımız, üretimin dışına çıkan köylüyü tekrar üretim faaliyetlerine katmak ve tarımı yeniden canlandırmaktır” dedi. Ayrıca, “Nilüfer’in çiftçisinin efendisi olması en büyük hedefimizdir. Konut ve kaçak yapılaşmanın tarıma zarar vermemesi için, tarım gelirlerini artırmalı ve üretimi desteklemeliyiz” açıklamasında bulundu.
Üretim Potansiyeli ve Gelecek Vizyonu
Başkan Özdemir, Karacaoba Mahallesi’nde 25 dönümlük alandan yaklaşık 15-16 ton buğday elde edilmesini öngördüklerini belirtti. Bu örnek uygulama, diğer mahalleler ve kırsal alanlar için de model teşkil edecek. Üretimden elde edilen buğdaydan makarna, keşkek ve sağlıklı ekmeklik un gibi ürünler üretmeyi planlayan Nilüfer Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve doğal gıdaya ulaşmasını kolaylaştırmayı amaçlıyor. Başkan Özdemir, “Nilüfer halkının sağlıklı ve doğal gıdalara erişimini artırmak en büyük önceliğimizdir. Üretimden vazgeçmeyen köylülerin ekonomisini güçlendirmek ve tarımın yeniden canlanmasını sağlamak için çalışmalarımıza devam edeceğiz” diyerek sözlerini tamamladı.
