Nilüfer Belediyesi’nden Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği İçin Örnek Uygulama

Nilüfer’in Köylüsüne Destek: Sürdürülebilir Tarım Uygulamalarıyla Geleceğe Yatırım

Nilüfer Belediyesi, çiftçilerin üretimden kopmaması ve tarımın sürdürülebilirliğini sağlaması amacıyla önemli bir adım atarak, örnek uygulamaları hayata geçirmeye devam ediyor. Bu kapsamda, 2024 yılının sonbaharında kırsal mahallelerimizde yer alan tarım arazilerinde bilinci ve sürdürülebilirliği temel alan tarım projeleri başlatıldı. Bu projeler sayesinde, köylülerin ekonomik ve ekolojik açıdan kazançlı çıkması hedefleniyor.

İlk Hasat ve Üretimin Yüzü Güldü: Karacaoba Mahallesi

Başlangıç olarak Karacaoba Mahallesi’nde gerçekleştirilen buğday ekimi, yaklaşık 25 dekarlık alanda yapıldı ve olgunlaşan ürünün ilk hasadı gerçekleştirildi. Nilüfer Belediyesi ve NİLKOOP işbirliğiyle ekilen Starlord ekmeklik buğdayı, bölge çiftçilerinin yüzünü güldürdü. Hasat sonrası ürünler, Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) aracılığıyla un haline getirilecek olup, bu unlar tarhana, erişte ve ekmek yapımında kullanılacak. Bu sayede, hem sağlıklı ve doğal ürünler vatandaşlara ulaştırılacak hem de yerel üretim desteklenmiş olacak.

Değişimin Adı: Sürdürülebilirlik ve Sağlıklı Gıda

Hasat sonrası, elde edilen unlar, Nilüfer Belediyesi’nin Yenilenen Gıda Merkezi’nde işlenerek, vatandaşların sağlıklı beslenmesine katkı sağlayacak ürünler haline getiriliyor. Özellikle tarhana, erişte ve taze ekmek gibi geleneksel lezzetler, bölge halkının sofralarına sağlıklı ve doğal bir şekilde taşınıyor. Başkan Şadi Özdemir, bu projenin, bölgedeki köylülerin tekrar üretim faaliyetlerine katılımını teşvik ederek, tarımın canlandırılmasına büyük katkı sağlayacağını belirtti.

Başkan Özdemir’den Çiftçiye Mesaj: Geleceği Birlikte İnşa Edelim

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, yaptığı açıklamada, “Nilüfer’in çiftçisinin efendisi olması, tarımın sürdürülebilirliği ve gıda güvenliği bizim temel hedefimizdir” diyerek, yerel üreticilere verdiği önemi vurguladı. Ayrıca, konut ve kaçak yapılaşma baskısıyla tarım arazilerinin elden çıkmasını önlemek amacıyla, tarım gelirlerini artırmaya yönelik projeleri sürdüreceklerini dile getirdi. Başkan Özdemir, “Arzumuz, Nilüfer’in köylüsünün üretimden kopmaması ve bu üretimle hem ekonomiyi hem de sağlıklı gıdaya erişimi güçlendirmektir” şeklinde konuştu.

Geleceğe Umutla Bakıyoruz: Sürdürülebilir ve Sağlıklı Bir Tarım Modeli

Karacaoba Mahallesi’nde gerçekleştirilen bu proje kapsamında, yaklaşık 15-16 tonluk buğday üretimi planlanıyor. Bu ürünler, makarna, keşkek ve sağlıklı ekmeklik un üretiminde kullanılacak. Başkan Şadi Özdemir, “Nilüfer halkının sağlıklı ve doğal gıdaya ulaşımını kolaylaştırmak istiyoruz. Bu projelerle, bölge ekonomisini güçlendirecek ve sürdürülebilir tarımın temel taşlarını atmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.