MEHMET KAYA / ANKARA
Muğla merkezli faaliyetlerini yürüten Eğitim Geriatri Ekolojik Tarım Turizm (EGET) Vakfı, sahil bölgelerinin ilk lavanta üretimini yapmasının akabinde, bölge çiftçilerine örnek olacak bir teşebbüs yaparak, Türkiye’nin ithalatçı olduğu ‘lavanta yağı’ ve ‘lavanta suyu’ nun yerli olarak üretimine başladı.
Elde ettiği gelirin tamamını öğrencilere eğitim bursu olarak veren EGET Vakfı’nın Yönetim Konseyi Başkanı Hasret Uzman, “Bu teşebbüsle ziraî eserden, yüksek katma kıymetli sanayi girdisi elde etmiş olduk. Ülkemiz ağır olarak bitkisel kökenli yağları ve sularını ithal ediyor. Daha da ileriye bakarsak, bu sanayi girdisinin perakende esere dönüşmesiyle çok yüksek oranlı bir katma paha oluşuyor. Bu katma bedelin çiftçilerimizin cebinde kalması mümkün. Bunu göstermiş olmanın kıvancını yaşıyoruz.” dedi.
Lavanta sürdürülebilir tarıma katkı sağlıyor
EGET Vakfı, yılında Armutçuk Tarım İşletmesi’ne zenginlerin yiyeceği olarak bilinen siyah trüf mantarı aşılanmış bir üretim alanı oluşturdu. Birinci hasadının gelecek bir yıl içinde yapılması bekleniyor. 2016 yılında ise trüf mantarı aşılı meşe fidanlarının ortasındaki toprakta ise sahil bölgesinin ilk lavanta dikimi gerçekleştirildi. Muğla bölgesinde lavanta yetişebileceği de ispatlanmış oldu. 2019 içinde ise Muğla Belediyesi’nin tesislerinde ilk lavanta yağı ve lavanta suyu elde edildi.
Türkiye’nin ithalatçı olduğu bu eserlerin elde edilmesiyle, yüksek katma bedelli bir sanayi girdisinin çiftçilerin daha fazla kar sağlayabileceği ispatlanmış oldu. DÜNYA’ya açıklamalarda bulunan EGET Yönetim Heyeti Başkanı Hasret Uzman, “EGET bir vakıf ve ana hedefimiz eğitim gören dar gelirli öğrencilerimize burs verebilmek. Çiftçilerimizin daha fazla gelir elde etmesini sağlamak için yollar göstermenin yanısıra daha fazla sayıda öğrenciye burs vermek için yeni bir imkan bulduk. EGET Vakfı olarak Büyükşehir Belediyesi tesislerinde damıtma sonrası elde ettiğimiz lavanta yağını ve lavanta suyunun kullanılabilir, ülkemizin ziraî eserlerinden, orman eserlerinden hali hazırda ithal ettiğimiz girdileri yerli olarak üretebilir olduğunu ispatlamış olduk.” dedi.
Eserlerin her türlü testinin yapıldığını belirten Uzman, “Tarımda, endüstride sıkıntı bir dönemden geçiyoruz. Ülkemiz bilhassa hammaddede ağır ithalat yapıyor. Çiftçilerimiz tarafından üretilebilecek eserleri dahi ithal ediyoruz. İthal ettiğimiz eserler ortasında lavanta, turunçgil, nane, sitronellol (gül ve sardunya yaprağından üretilen bir ürün) yağları bulunuyor. Bitkilerden elde edilen yağ ve hidrosol, çözeltiler ve rezinoitlere baktığımızda yıllık yaklaşık 33,5 milyon dolarlık bir ithalattan kelam ediyoruz.” diye konuştu.
EGET Mütevelli Heyet Başkanı Safai Özer de hem etraf, hem de ekonomik manada sürdürülebilir bir tarım örneği ortaya koyduklarını belirterek, “Lavanta yağı ve lavanta suyundan kozmetik eser elde etme süreci bize gösterdi ki ziraî bir eserden çok yüksek oranda bir katma paha elde etmek mümkün. Kolay bir hesapla, şimdi iki yaşındaki 4 dönüm lavantadan 2.500 TL’lik bir sanayi girdisi elde edersiniz lakin bunu perakende olarak tüketici eserine dönüştürmeniz durumunda, 40.000 TL’lik ciro da mümkün.” halinde konuştu.
Kozmetik eserlere de dönüşüyor
Öteyandan, EGET lavanta yağı ve lavanta suyunu daha yüksek katma bedelli perakende kozmetik eserlere de dönüştürüyor. Sağlık Bakanlığı’ndan her türlü test ve müsaadelerini almış olarak piyasaya sürülen EGET’Ten markası ile eserler piyasaya sunuldu.
