Kurban Bayramı’nda kesim taraflarında yoğunluk oluşmaması için randevu sistemiyle çalışılacağını belirten Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanvekili Osman Yardımcı, kurban kestirmek isteyen vatandaşların kesim mekanlarını önceden arayarak randevu almaları gerektiğini söyledi. Yardımcı, “Mezbaha olarak biz de çalışacağız. Ağır talep olursa bayramın 3’üncü gününe kadar çalışırız. Kâfi ki yoğunluk oluşmasın. Vatandaş ’illa 1. gün kesilecek’ diyor. Bu yanlış. Biz bayramın 1., 2. ve 3. günü de çalışmaya hazırız” dedi.
Kurban Bayramı’nda korona virüsü önleyici önlemler kapsamında kesim noktalarında yoğunluk oluşmasını engellemek gayesiyle çalışmalar başladı. Bu sene kurbanını kestirmek isteyen vatandaşlar, kesim konumunu önceden arayarak randevu alacak. Firmalarla ortak çalışan mezbahalar da kurbanı kestikten sonra hijyenik bir şekilde paketleyerek, firmaya verecek. Firmalar ise etlere temas etmeden vatandaşlara teslim edecek.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanvekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, her sene kesim bölgelerinde yoğunluk oluştuğunu belirterek, bu sene büsbütün ‘randevu sistemiyle’ çalışacaklarını kaydetti. Bu şekilde yığılmaların önüne geçileceğini dile getiren Yardımcı, “Önceden bir kurbanı 7 kişi kesiyordu ve dışarıda ailesi de bekliyordu. Örneğin bir günde 100 kurban kesersen, yaklaşık 3 bin 500 kişi yoğunluk oluşturur. Eski sistemin hiçbiri olmayacak” dedi.
“Yoğun talep olursa bayramın 3’üncü gününe kadar çalışırız”
Bu sene bayramı sağlıklı geçirebilmek için büyük önlemler alındığını vurgulayan Yardımcı, şu sözleri kullandı:
“Biz de mezbahada randevulu çalışacağız. Firmalara kesim yapacağız. Firmalar da kimseyi getirmeyecek. Büyük yığılmaya bu sene müsaade edilmeyecek. Kan, hayvan pisliği ve yığılma olduğu zaman toplumsal arayı kimse koruyamaz. Denilenlere uyarsak hoş bir kurban geçiririz. Zati vatandaşlarımız muayyen alanlardan kurban alıyor. Birçok esnafın kesim solanları var. Vatandaşlarımız kesim salonlarını arayarak randevu alacak. Yığılmaya gerek yok. Mezbaha olarak biz de çalışacağız. Ağır talep olursa bayramın 3’üncü gününe kadar çalışırız. Kâfi ki yoğunluk oluşmasın. Vatandaş, ’illa 1. gün kesilecek’ diyor. Bu yanlış. Biz bayramın 1., 2. ve 3. günü de çalışmaya hazırız.”
Yardımcı, kasapların da gereken tüm önlemleri alacağını tabir ederek, kesim taraflarının mütemadi olarak dezenfekte edileceğini ve maskelerin de çıkarılmayacağını söyledi.
Yol kenarlarında kesim yasak
Mahalle ve yol kenarlarında kurbanlık kesilmesine müsaade edilmeyeceğini kaydeden Yardımcı, “Yol kenarlarında berbat manzara oluşturan kesitler yasaklandı. Kesene cezai süreç uygulanacak. İnsan sıhhati ucuz değildir. Bir Kurban Bayramı geçireceğiz, sağlığımızla oynamayalım” diye konuştu.
Marketlere mini koç reaksiyonu: “Minyatür mü yapacakmış?”
Marketlerin kurban satışlarına başladığını belirten Yardımcı, “Türkiye’de 5 bin, 10 bin hayvan kesecek mezbaha yok. Marketler bu kurbanları kestiğinde erkenden etleri vatandaşın konutuna getiriyor. İçinde hayvanın ne ciğeri, ne kellesi ne de sakatatı var. Benim ricam, vatandaşlar marketlere kurbanın nerede kesildiğini sorsunlar. Ben soruyorum. Nerede kesiliyor bu kurbanlar? Bize onu ispat etsinler. Marketler kilosu 12 TL’den mini koç satıyormuş. Bugün bir kurbanlık olmayan kuzunun fiyatı bile 16 ile 18 TL olarak değişir. Mini koçun kilosu 12 TL’ymiş. Nerede mini koç? Minyatür mü yapacakmış? Vatandaşların diyaneti vecibeleriyle dalga geçiyorlar” dedi.
Antalya’daki kurban fiyatlarına değinen Yardımcı, büyükbaşın kilosunun 28 TL, küçükbaşın ise 30 TL olduğunu dile getirdi.
