Antalya’nın Manavgat ilçesinde pandemi dolayısıyla işsiz kalan Mustafa Şahin, kudret narı üretimine başlayınca hayatı değişti. Kurduğu serada ürettiği kudret narını adedini 7 liradan satan Şahin, tıpkı zamanda dünya ülkelerine de online olarak pazarlıyor. Şahin, “Pandemi döneminde de işsiz kalınca, ‘bunu yapabilir miyiz?’ diye düşündük. Başarılı da olduk. Şu anda üretimimiz dünyanın dört bir tarafına göndermekteyiz” dedi.
Büklüce Mahallesi’nde yaşayan Mustafa Şahin, pandemi döneminde işsiz kaldı. Yaklaşık 5 yıldır kudret narı üreticiliği yapan arkadaşı Ayşenur Yuva vasıtasıyla üretime giren Şahin, konutunun bahçesine sera kurdu. Şahin, serada 3 ayda yetiştirdiği kudret narının internet üzerinde kilosu 30 liradan satışa çıkardığı eserlerini, Avrupa ve Amerika üzere ülkelere pazarlamaya başladı.
“Katma bedeli yüksek”
Çalıştığı işletmenin pandemi döneminde kapandığını söz eden Şahin, kudret narının sıhhate yararı olduğu öğrenince de üretimine başladığını anlattı. Şahin, “Boş olan bir seramızda bunu kıymetlendirmek istedik. Büsbütün sağlık açısından önemli olduğunu düşündüğümüz bu kudret narını insanların yararına hizmetine sunmak ismine üretime girdik. Temelinde kolay bir eser. Diktikten sonra ki süreç büsbütün sulama ve gübreleme ile birlikte çok süratli bir şekilde büyüyor. Katma bedeli yüksek, sağlık açısından önemli bir eser. Olağanda acımsı bir tadı var fakat bunu üretip sattığımız noktada, bal ve zeytinyağı ile karıştırarak daha kullanılabilir hale getiriyorlar” dedi.
“Başarılı da olduk”
Kudret narını dünya ülkelerine pazarlayan arkadaşı vasıtasıyla bu işe başladığını kaydeden Şahin, “Pandemi döneminde de işsiz kalınca, ‘bunu yapabilir miyiz’ diye düşündük. Başarılı da olduk. Şu anda üretimimiz dünyanın dört bir tarafına göndermekteyiz. Bir dönümden yaklaşık 2.5 ile 3 ton ortasında eser elde edebiliyoruz” diye konuştu.
“Amatörce başladık”
Yaklaşık 5 yıldır kudret narı üretimi yapan milletlerarası ilişkiler uzmanı Ayşenur Yuva ise “Kendi bahçemizde amatörce ektiğimiz kudret narlarını eşimize dostumuza ikram ederken, yararını görmeye başladılar. Daha sonra bu işi biz ticarete çevirmeye karar verdik. Zira kudret narının yararları fazla olan bir meyvedir. Anavatanı Hindistan olan bu meyvenin Asya ülkeleri ve Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetişmektedir. İçerisinde çok sayıda C vitamini, yüksek kalitede proteini ve E vitamini olan bir meyvedir. Bilhassa Asya ve Afrika ülkelerinde kabakgiller familyasında yemek ve içecek olarak kullanılır. Bizim ülkemizde bu cinsi zeytinyağı ve balla tüketilmektedir. Lakin bizim ülkemizde kâfi kalitesi ve niteliği bilinmemektedir. Asya’da bilhassa Tayland’da yemek olarak, içeceği su olarak kullanılır. Yapraklarından çay yaparlar. Sağlık açısından çok yararlı olan bu meyvenin ülkemizde tanıtımına katkı sağlamaya çalışıyoruz” tabirlerini kullandı.
“Avrupa ülkelerine gönderiyoruz”
Kudret narını online olarak pazarladıklarını dile getiren Yuva, eserlerinin Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı olduğunu vurguladı. Yuva, kelamlarına şöyle devam etti:
“Özellikle online satış kanallarından ülke geneline kargo aracılığıyla gönderebildiğimiz üzere birebir zamanda Avrupa ve Amerika üzere farklı gelen taleplere de kargo ile göndermekteyiz. Yaklaşık üretimimiz aslında haftalık yarım tona yakın üretimimiz var. Gelen talepler doğrultusunda değişime uğrayabiliyor. Toptan meyve ve mamul satışımız perakende üzerinden de online kanallar üzerinden gönderiyoruz. Beşerler bu eserin yararlarını gördükçe bize geri dönüşler vermeye başladıkça önce memnunluk yaşıyoruz, sonrasında ticari olarak getirileri oluğu zaman.”
