Nöbetçi Eczaneler
İnegöl Belediyesi öncülüğünde düzenlenen ve ilk kez gerçekleşen Gastronomi Festivali, 4 Eylül Cuma günü kapılarını ziyaretçilere açtı. Bu organizasyon, şehrin köklü mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve gastronomi alanındaki değerleri Türkiye genelinde tanıtmayı hedefliyor. Festival süresince, İnegöl’ün ünlü lezzetleri, üreticileri ve ustaları tek bir çatı altında buluşuyor. Üç gün boyunca devam edecek etkinliklerde, geleneksel tatlar keşfedilmekle kalmayacak, aynı zamanda gastronomi dünyasının önemli isimleriyle bir araya gelme fırsatı sağlanacak. Gastro Sahne’de gerçekleştirilecek programlar, bölgenin gastronomi mirasını yansıtan çeşitli sohbet ve panellerle zenginleştirildi. İlk gün, saat 17.30’da Diyetisyen İpek Bitigen ve Öğretim Görevlisi Burakhan Polat, “Hem Sağlık Hem Pratik Hem de Yöresel” başlıklı oturumda sağlık ve yöresel lezzetleri bir araya getirdi. Akşam saatlerinde ise Fatih Yıldırım, “İnegöl Mutfağının Dünü, Bugünü ve Yarının Lezzetleri” isimli sunumu ile geçmiş ve gelecek arasında köprü kurdu. Günün son programında, Doç. Dr. Osman Çavuş, “Geleneksellikten Günümüze Tabaklar” başlığıyla gastronomik mirasın detaylarını anlattı.
