Türkiye’nin dünya başkanı olduğu, cennet meyvesi olarak nitelendirilen, klasik ihraç eserlerinden kuru incirin randıman, kalite ve besin güvenliğini arttırmak için Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği seferber oldu.
Kuru incirde aflatoksin ve okratoksin oluşumunu önlemek, kuru incirin kalitesinin arttırılması, süratli ve sağlıklı kurutulması, stant etabında yağmur yağması durumunda kuru incirlerin ıslanmasını önlemek gayesiyle plastik kurutma tavası/kerevet yaptırarak üreticilere dağıttıkları bilgisini veren Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep, 2020 yılında 22 bin kerevet yaptırarak üreticilerle buluşturduklarını söyledi. Celep, “Aydın Ticaret Borsası ve Nazilli Ticaret Borsası yaptırdıkları biner kerevet ile projemize takviye verdi. Kerevetlerin dağıtımını da Aydın ve İzmir Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü işbirliği ve dayanaklarıyla belirlenen köylerde üreticilere fiyatsız dağıttık. Tarım ve Orman Bakanlığımıza da takviyeleri nedeniyle teşekkür ediyoruz” dedi.
Hasat filesi ile kuru incirin toprakla irtibatı kesilecek
Kuru incirde kalitenin artması için uzun yıllardır ekşilik böceği cazibeli yem tuzağı, ilek filesi, kurutma kereveti dağıttıklarını, 2020 yılında ise ilk kere hasat filesi dağıtımına başladıklarını söyleyen Celep, “Kuru incirlerin kalitesini arttırmak, süratli kurumasını sağlamak ve yabancı husus bulaşıklığını en aza indirebilmek gayesiyle hasat filesi kullanımını yaygınlaştırmak istiyoruz. 2020 yılında bin adet hasat filesi yaptırarak üreticilere fiyatsız dağıttık. Hasat filesinin farklı bölgelerde kullanılması ve yaygınlaştırılmasını hedefliyoruz” diye konuştu.
Aflatoksinli incirler 20 yıldır imha ediliyor
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin 2000 yılından bu yana Ticaret Bakanlığı onayıyla Aflatoksinli Kuru İncirlerin İmha Projesi’ni başarıyla sürdürdüğünü anlatan Celep, süreci şöyle özetledi:
“İşletmelerde aflatoksin denetimlerinde ayıklanan incirler, Çevre ve Şehircilik Bakanlığının onayladığı tesislerde imha ediliyor. 20 yıldır her yıl ortalama 500 bin kilogram kuru inciri insan sağlığına ziyan vermemesi için toplayıp imha ediyoruz. Öte yandan kuru incir dönemi boyunca bilgilendirme broşürleri, toplumsal medya paylaşımları ve SMS’lerle üreticilere ulaşıyoruz. Bu çalışmalar için 2020 yılında 1 milyon 60 bin TL bütçe kullandık.”
Kuru incir ihracatı 67 bin tonu aştı
Öte yandan Türkiye, 2019/20 döneminin başladığı 26 Eylül 2019’dan 5 Eylül 2020 tarihine kadar 67 bin 46 ton kuru incir ihraç ederek 233 milyon 452 bin dolar döviz geliri elde etti. Kuru incir ihracatı bir önceki dönemin birebir dönenimde ise 57 bin 736 ton karşılığı 222 milyon 654 bin dolar olmuştu. Kuru incir ihracatı ölçüde yüzde 16, bedelde ise yüzde 5 artış kaydetti.
Almanya, 33,2 milyon dolarlık kuru incir talebiyle en fazla kuru incir ihraç edilen ülke olurken, Fransa 33,1 milyon dolarlık Türk inciri tercih etti. Listenin üçüncü basamağında ise 31,5 milyon dolarlık kuru incir ihracatıyla Amerika Birleşik Devletleri yer aldı. 2019-20 döneminde Türkiye’nin kuru incir ihraç ettiği ülke sayısı 106 oldu.
