Gerilim dönemlerinde beslenme alışkanlığına dikkat

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gerilim durumunda farklı davranış şekillerinin sergilenebildiğini belirten Diyetisyen Aybüke Hallaç, bu dönemlerde beslenme alışkanlıklarının önemine değindi.

Daima gerilimli olunan zamanda salgılanan hormonlar, belirli tipte hücrelerin yağ hücresine dönüşmesine bu da istenmeyen kilo alımına neden olabiliyor. Bu sebeple yalnızca gerilimli olunan zaman tüketilen besinlerin değil, gerilim düzeyinin de muhakkak bir müddet boyunca yüksek olması kilo alımına yol açıyor. Günlük hayatın getirdikleriyle birlikte gerilimin oluştuğunu kaydeden Diyetisyen Aybüke Hallaç, bu dönemlerde beslenme alışkanlıklarının önemini vurguladı. Çankırı’da vazifesini sürdüren Hallaç, “Stres günlük yaşantının getirdikleriyle son dönemlerde gündelik hayatta sık sık dile getirdiğimiz bir söz haline geldi. Bazen aldığımız bir haber bazen günlük rutinlerimiz hatta trafik bile gerilimli olmamıza neden olabiliyor. Gerilim durumunda farklı davranış şekilleri gösterebiliyoruz. Kimileri bu durumda biriyle paylaşıp rahatlıyor kimileri yalnız kalıp bir yürüyüş yapmak istiyor kimileri uyuyor kimileri ise yeme davranışı sergiliyor. Yeme ve gerilim ortasındaki değerlendirilecek ilk bahis ise şüphesiz ki ‘duygusal yeme bozukluğu’dur. Duygusal yeme bozukluğu yalnızlık, ilgi ve sevgi muhtaçlığı, günlük ömrümüzle alakalı yaşadığımız olaylara karşı gösterdiğimiz çok yemek yeme yahut hiç yemek yemeyerek kendini cezalandırma davranışı olarak tanımlanabilir” dedi.

“Çekilen külfetlerin acısını vücuttan çıkarmayalım”

Gerilimin birden fazla hastalığın başlangıç sebeplerinden biri olduğuna değinen Diyetisyen Hallaç, “Stresli dönemlerde hem besinlerle alınan güç artıyor hem de fizikî aktivite bu dönemlerde azaldığı için harcanan güç azalıyor. Dolayısıyla kilo artışına sebep olabiliyor. Bir tesiri ise gerilim anında bedenimizde sentezlenen ‘kortizol’ hormonudur. Kortizol salgılanmasıyla ‘leptin’ yani, tok olduğumuzu bildiren hormonun salgılanması azalıyor. Doğal bu da kilo artışına sebep olabiliyor. Hatta kortizol salgılanmasıyla hipertansiyon, insülin direnci üzere sıhhati bozan durumlar oluşabiliyor. Elbette gerilim yapıp yapmamak birden fazla zaman elimizde olmuyor. Ancak bu bahiste yapılması gereken gerilimi yönetmektir. Bu dönemlerde çektiğiniz problemlerin, kederlerin acısını vücudunuzdan çıkarmayı bırakmamız gerekiyor” sözlerini kullandı.

“Sevdiğiniz aktiviteleri yapın”

Bu dönemde bir öteki yapılması gerekenin açlığı anlamak olduğunu vurgulayan Aybüke Hallaç, “California Üniversitesinde yapılan bir araştırmaya nazaran, her gün şükretmek, elinizdekinin pahasını anlamak; sıhhatinize kortizol hormonunun salgılanmasını azaltarak olumlu tesirde bulunuyor. Sevdiğiniz aktiviteleri yapın. Size kitap okumak mı yeterli geliyor, yürüyüş mü, tahminen fotoğraf yapmak. Buzdolabına yönelmek yerine bunları yapın. Bu dönemde yapılması gereken öteki bir şey ise açlığınızı anlamaktır. Açlığınız fizikî bir açlık mı yoksa duygusal mı? Fizikî açlık yavaş yavaş gelir, doyduğunuzda tekrar yemek istemezsiniz. Duygusal açlık ise birden gelir. Doyduğunuzu hissetmezsiniz. Hissettiğiniz açlık muhakkak besinler içindir. Mesela bir hamburger, çikolatalı bir tatlıya karşı açsınızdır ama günlük yediğiniz yiyecekleri yemek istemezsiniz. Duygusal açlık durumunda kendinizi farklı bir aktiviteye yönlendirmeye çaba edin” biçiminde konuştu.

“Meyve, balık ve süt eserleri depresyonla aksi ilişkili”

Gerilimli durumlarda tüketilmesi gereken besinlerden da bahseden Aybüke Hallaç, şunları dile getirdi:

“Peki, gerilimli olduğunuz zamanlarda neler yemeniz gerekiyor? Son dönemlerde dilimize girmiş ‘Comfort Food’ yani gerilim anında yenildiğinde gerilimi azaltacağına inanılan yüksek karbonhidratlı, yüksek yağlı besinlerin tercih edildiği görülse de bu yiyeceklerin yenilmesi bir kısır döngüye sebep olabileceğinden tüketimleri gerçek değildir. Yapılan araştırmalarda; magnezyum içeriği nedeniyle bitter çikolata, bademin; C vitamini içeriği nedeniyle portakal, kivi üzere meyvelerin; Omega 3 nedeniyle balık tüketiminin; çinko nedeniyle kepekli tahıllar, süt eserlerinin depresyonla karşıt ilişkili olduğu görülmüştür.”