Gastronomi kenti Gaziantep’te bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan Gastroantep şenliği, korona virüs önlemleri nedeniyle hasat günleri ismiyle kutlanacak.
Gastranomi kenti Gaziantep’i ve mutfağını dünyaya tanıtmak gayesiyle her yıl 11-12 Eylül tarihleri ortasında düzenlenen Memleketler arası Gastronomi Şenliği, bu yıl 3. Milletlerarası Gastroantep Hasat Günleri ismiyle kutlanıyor. Korona virüs salgını ve alınan önlemler nedeniyle program kapsamı azalan şenliğin bu yılki programına önceki yıllarda yapılan stant, müsabaka, kortej, konser üzere bir çok aktiflik iptal edilirken, programda antep hasadı, şire imali, çeşitli atölye çalışmaları ve paneller yer alıyor.
Birinci yılında 3 gün olarak düzenlenen ve ikinci yılında ise 4 güne çıkan şenlik kutlaması bu yıl ise 2 gün ile sonlu tutuldu. Dünyanın ve ülkenin dört bir yanından şef ve gurmelerin katılacağı programın içerisi ise düzenlenen lansman ile kamuoyuna duyuruldu.
Lansmanın açılış konuşmasını yapan ve şenlik hakkında sunum yapan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Sezer Cihan, “Turizm dediğimizde artık dünya öbür bir noktaya gidiyor. Bizde bu süreçte gayemiz tarih, kültür ve turizm olduğuna göre ana amacımız bütün dünya Gaziantep’i konuşuyor olmalı. Şuanda kültürde, turizmde, gastronomide yaptığımız çalışmalarla herkesin Gaziantep’i konuştuğunu biliyoruz lakin ana amacımız bütün dünya Gaziantep’i nasıl konuşur olmalı bu yüzden bütün aksiyon planlarımızı hazırlıyoruz” dedi.
GASTROANTEP şenliği hakkında açıklamalarda bulunan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Şurası bizim en büyük gücümüz. Yeniden söylüyorum; Meksika bir biberi ile, Peru bir kinoasıyla, Venezuela bir kakaosuyla, Japonya bir pirinci ile, Hindistan bir köri baharatıyla kendi mutfağını oluşturuyor. Rabbim her şeyi vermiş, bize de akıl etmez misiniz? diyor. İşte bunun için buradayız. Bizim her ilçemizde diğer bir eserimiz var. İslahiye-Nurdağı’nın üzüm ve biberi üzerine, Nizip’te fıstık ve zeytin, Şahinbey-Oğuzeli’nde nar, Şehitkamil – Yavuzeli’nde tahıllarla işte biz artık bölgesel takviyesi tek tip takviyeye çeviriyorduk vazgeçtik. Hangi bölgenin neye muhtaçlığı var o dayanağı vereceğiz” diye konuştu.
Lansman soru-cevap kısmının akabinde son buldu.
