Her derde deva olarak bilinen üzüm sirkesi yapılışı birçok kişi tarafından merak edilen konular arasındadır. Üzüm sirkesi yapmak istiyorsanız gereken malzemeler rahatlıkla temin edebileceğiniz bir şekildedir. Aynı zamanda üzüm sirkesi yaparken dikkat etmeniz gerekenler de çok önemlidir.
Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır?
Üzüm sirkesinin yapılışı çok kolay olmasına rağmen asidik bir madde elde etmeniz gerektiği için bütün hususlara uyum sağlamanız gerekecektir. Üzüm sirkesi yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir;
2 kilo üzüm (üzümün rengi fark etmiyor)
3 yemek kaşığı doğal bal
1,5 çay bardağı nohut
1,5 çay bardağı bulgur
1 litre su suyun (içme suyu olması gerekmektedir)
Bir buçuk yemek kaşığı kaya tuzu
Sirkenin miktarına göre ayarlayabileceğiniz bir kavanoz
Bu malzemeleri temin ettikten sonra, üzüm sirkesini yapmak için aşağıdaki yolları izlemelisiniz.
Evde Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır?
Evde sirke nasıl yapılır üzüm sirkesi başlıkları araştırılmaya başladıktan sonra, tariflerin de sık sık paylaşılmaya başlandığını görüyoruz. Üzüm sirkesi yaparken dikkat etmeniz gerekenler şu şekildedir;
Öncelikle sirke yapmak istediğiniz kabı çok iyi temizlemeniz gerekecektir.
Kapınızı temizledikten sonra, üzümlerinizi de güzelce yıkayıp sirke yapacağınız kaba koymanız gerekecektir.
Üzümlerinizi koyduğunuz kabın içerisine nohut bulgur ve bal koymanız gerekmektedir.
Koyduğunuz bütün malzemelerin içerisine de temiz su eklemeniz gerekecektir. Daha sonra malzemeleri kaşıkla karıştırmalısınız. Ancak kaşığın metal olmamasına özen göstermeniz de fayda vardır.
Karıştırma işleminizi gerçekleştirdikten sonra ise; karışımımızı hazırladığınız kabı tülbent ya da çorap yardımıyla kapatmanız gerekecektir.
Bu işlemleri eksiksiz bir şekilde gerçekleştirdikten sonra, kavanozunuzu ışıkların kapalı olduğu bir ortama koymanız gerekecektir. Ancak bu ortamın ne soğuk ne de sıcak olması gerekir.
Beklettiğiniz karışımı iki ya da üç günde bir devamlı olmak üzere karıştırmalısınız. Fakat kaşığınızı tahta olanlardan tercih etmelisiniz.
20 gün boyunca karıştırma işlemi yapılmalıdır ve 20 günün sonunda tekrar bir gün 20 gün daha
Sirkeye hiç dokunmadan beklenilmelidir. Süreç tamamlandıktan sonra süzme işlemi yapılabilir ve üzüm sirkesi kullanıma hazır hale getirilebilir.
Evde sirke yapımı üzüm sirkesi, Koy usulü üzüm sirkesi yapımı, Evde üzüm sirkesi nasıl yapılır uzman tv, üzüm sirkesi yapımı – nefis yemek tarifleri, Üzüm sirkesi faydaları, Üzüm sirkesi yapımı Saraçoğlu, Sirke anası ile üzüm sirkesi nasıl yapılır, Elma sirkesi nasıl yapılır, Fermente üzüm sirkesi nasıl yapılır, için yukarıdaki şartları yerine getirmeniz yeterli olacaktır.