Kahramanmaraş Elbistan ilçesinde binlerce dönüm alanda ekimi yapılan yerli çerezlik ay çekirdeğinin hasadı, yeni gümrük düzenlemesi nedeniyle fiyatların belirsizliğine bağlı olarak buruk başladı.
Türkiye’nin 4.büyük ovası olan Elbistan Ovası’nda ekildiği uzun yıllar boyunca yüksek getirisinden dolayı ‘beyaz altın’ olarak nitelendirilen yerli çerezlik ay çekirdeğinin hasadı başladı. Çiftçiler, 5 ay önce ektikleri ve bin bir emekle büyüttükleri ay çekirdeğini, Türkiye’nin 4 bir yanına göndermek için tarlada hummalı bir çalışmanın içerisine girdi. Tarlalarda işçiler tarafından bölümü yapılan ay çekirdeği, daha sonra patozdan geçilerek tanelerine ayrılıyor. Kurutma basamağından sonra elenen ay çekirdeği, satışa hazır hale geliyor.
Hasada başlayan çiftçiler, randımandan şad olduklarını dile getirseler de; bilhassa ithal ay çekirdeğine yönelik gümrük düzenlemesinin yerli ay çekirdeği üreticisini de etkilemesinden yakınıyorlar.
Bir yandan üniversite okuduğunu tatil dönemlerinde de ailesiyle birlikte çiftçilik yaptığını belirten Veysel Otlutepe, gümrük düzenlemesinin piyasada belirsizliğe neden olduğunu anlattı.
Ay çekirdeği yetiştiriciliğinin zorluğunu, ‘Ellerimdeki nasırları görseniz; kalem tuttuğuma inanmazsınız’ biçiminde dile getiren Otlutepe, Beyaz çekirdek hasadına başladık. Bu hasadı yapmak için yaklaşık 6 aydan beri çalışıyoruz. Ben üniversite öğrencisiyim. Şuan amcama yardım etmek için çalışıyorum. Bu tarlayı bitirdikten sonra kendi tarlamıza gideceğiz. Gümrük düzenlemesi yapıldı. Bu bizleri çok üzdü. Çiftçi, emek veriyor, alın teri döküyor. Ellerimdeki nasırları görseniz; kalemi tuttuğuna inanmazsınız. Ben yaklaşık 16 yıldır kalem tutuyorum ve tarlada çalışıyorum” dedi.
Ülkedeki yerli ay çekirdeği üretiminin kâfi olduğunu söz eden Otlutepe, “Bizim bu kadar emeğimize karşın çekirdek fiyatlarında düşüş var. Bunun en büyük sebebi de gümrük vergilerinin düşürülmesi. Bizim çekirdeğimiz yetersizmiş üzere dışarıdan çekirdek ithal etmek yanlış bir uygulama. Daha hasadına başlamadan bu düzenlemenin yapılmasını yanlış olarak görüyoruz. Devlet büyüklerimizden bu mevzuda bizleri sevindirecek, alın terimizin karşılığını almamızı sağlayacak adımlar atmalarını istiyoruz. Biz buradan ekmeğimizi kazanıyoruz” tabirlerini kullandı.
Mahalle sakinlerinden Mehmet Önat ise, yerli çerezlik ay çekirdeğine ‘beyaz altın’ dendiğini söyledi.
Çiftçilerin yaşadığı hayal kırıklığını ortadan kaldırmak için devlet dayanağının artırılmasını isteyen Önat, “Zor kaideler altında yerli üretimimize devam ediyoruz. Tam üretime başladık. Lakin şuanda besbelli bir fiyat yok. Çin’den gelen siyah ay çekirdeğinin fiyatındaki belirsizlik yerli ay çekirdeğine de yansıdı. Esnaflarımız eser almıyor. Tüm yetkililerimizden bizlere takviye olmasını bekliyoruz. Yerli üretim olan beyaz ay çekirdeğine devletimizden daha çok takviye vermesini bekliyoruz” biçiminde konuştu.
