Türkler sayesinde “Almanya’nın ulusal yemeği” haline gelen dönerin fiyatındaki artış ülkede kriz yarattı.
1970’lerde Almanya’ya giden Türkler tarafından yayılan döner ülkenin en tanınan yemeklerinden biri haline geldi. Bugün yalnızca Berlin’de yaklaşık 1.600 olmak üzere Almanya genelinde 16 binden fazla büfe ve fast food dükkanında döner satılıyor.
DÖNER FİYATI ARTACAK
Son yıllarda materyallerin fiyatlarındaki artış nedeniyle ülkede dönerin fiyatı da artış gösteriyor. Almanya’da et iki yıl öncesine nazaran yaklaşık yüzde 18 daha değerliyken, ekmek maliyetleri yaklaşık yüzde 24, domatesin toptan fiyatı ise yüzde 65’e varan oranlarda arttı. Sonuç olarak ortalama bir döner müşterilere 6 euro’nun biraz üzerinde bir maliyet getiriyor lakin Berlin’de fiyat 7 euro’yu geçmiş durumda.
Ancak bu düzeyde bile bölüm, bilhassa de taban fiyatın son üç yılda saat başına 9,50 euro’dan 12,41 euro’ya yükselmesi nedeniyle başa baş gitmekte zorlandığını söylüyor. Ülkenin en büyük kebap eti üreticisi kısa müddet evvel bir dönerin doğal maliyetinin 10 euro olması gerektiğini öne sürdü.
HAYAT PAHALILIĞINI SEMBOLİZE EDİYOR
Bu bahis, daha geniş manada hayat pahalılığına ait telaşları sembolize eder hale geldi. 2022 yılının sonlarında Şansölye Olaf Scholz, bir döner için 8 euro ödemek zorunda kalmaktan şikayet eden ve Şansölye’yi “Putin’le konuşmaya” çağıran bir adam tarafından televizyon kameraları önünde eleştirilmişti.
Bu hafta Berlin’den Yeşiller Partisi milletvekili Hanna Steinmüller, Federal Meclis’te konut bakanlığı bütçesiyle ilgili bir tartışma sırasında mevzuyu gündeme getirdi ve seçim bölgesindeki bir gençlik kulübünün üyeleri tarafından bu mevzuya değinmesi için kendisine yalvarıldığını söyledi.
Steinmüller, “Bunun buradaki (Federal Meclis’teki) pek çok insan için gündelik bir sıkıntı olmadığını ve tahminen de birtakım etraflarda biraz küçümsendiğini biliyorum. Lakin onlara en azından bu mevzuyu burada görünür kılacağımıza dair kelam verdim.” dedi.
KAYNAK: HABER7
