Sabah kahvaltılarında mis üzere kokusuyla bol tereyağlı reçelli ekmekler her ne kadar damak zevkimize hitap etse de diyette tereyağ tüketimine dikkat etmekte yarar var. Tereyağın yararları ve ziyanlarını öğrenmek için haberin ayrıntılarına göz atabilirsiniz. Tereyağ kaç kalori, tereyağın yararları neler?
Yemeklere güzel bir lezzet katan yağlar ortasında en sık kullanılanlardan biri olan tereyağı, çorbadan tatlıya kadar birçok tanımda kullanılmaktadır. Sağlıklı beslenme konusunda genellikle tereyağı tüketiminden uzak durulması gerektiğine aşina olsak da bunun ne kadar hakikat olduğunu ya da hangi ölçünün fazlasının sakıncalı olduğunu bilmek önemlidir. Bilhassa de kilosuna dikkat edip ince ve fit vücuttaki formunu korumak isteyen kadınların diyette tereyağı tüketimi konusunda fikirli olduğu görülebilmektedir. İçerisinde A vitamini, CLA ve Omega-3 bulunduran tereyağı, sağlıklı bir gelişiminde en güçlü besin kaynaklarındandır. Kurabiyelere kıtırlık katıp, mis üzere kokusuyla lezzetli mi lezzetli bir pilavın ana kahramanlarından olan tereyağı başka yağlardan daha farklı bir kalori ölçüsüne sahiptir. Pekala tereyağı sağlıklı mı, sağlıksız mı? Diyette tereyağı tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler…
TIKLA OKU: KARATAYDAN DİYETE UYGUN KAHVALTI ALTERNATİFLERİ
TEREYAĞI KAÇ KALORİ? TEREYAĞI BESİN BEDELLERI:
1 çay kaşığı tereyağı kalorisi: 30 kalori
1 kaşık tereyağı kalorisi: 113 kalori
100 gram tereyağı kalorisi: 753
1 tatlı kaşığı tereyağı: 38 kalori
1 çay bardağı dolusu tereyağı: 753 kalori
1 su bardağı dolusu tereyağı: 1431 kalori
250 gramlık bir paket tereyağı: 1883 kalori
TEREYAĞI BESİN PAHALARI:
100 gram ölçüsündeki tereyağında şu besin bedelleri vardır:
0.85 gram karbonhidrat
0.19 gram protein
83.22 gram yağ
191 mg kolesterol
7 mg sodyum
20 mg potasyum
15 mg kalsiyum
559 iu A vitamini
0.09 gram demir bulunmaktadır.
TIKLA OKU: EN SAĞLIKLI VE KALICI DİYET LİSTELERİ
KAHVALTIDA TEREYAĞI YEMEK KİLO ALDIRIR MI?
Sağlıklı beslenmek isteyen bir kişi gün içerisinde tüketmesi gereken yağ ölçüsünü, harcadığı gücün %25’ i kadar olmalıdır. Diyette formunuzu korumak istiyorsanız, tüketeceğiniz tereyağı ölçüsü kadar cinsine de dikkat etmelisiniz. Zayıflamak isteyen kişilerin margarin tüketmeleri yerine doğal tereyağı tüketmelerini öneriyor.
Besin bedelleri yüksek olduğundan dolayı bir nevi tok tutucu özelliğe sahip olan tereyağının yararlarını ve ölçüsü kaçtığı zaman ki etkilerine şu şekilde bakabiliriz:
TIKLA OKU: KAHVALTIDA REÇEL KİLO ALDIRIR MI? ŞEKERSİZ REÇELLER
TEREYAĞININ YARARLARI VE ZIYANLARI NELER?
Mineral bakımından güçlü olan tereyağı içerisinde çinko ve antioksidanlar bakımından da güçlüdür.
Bağışıklık dostu olan bu besin kemik sağlığına iyi gelme, enfeksiyon oluşumuna karşı gözetici olma ve tüm vücudu ziyanlı hususlardan temizleme üzere işlevleri vardır.
Daha az acıktırmaya yarayan tereyağı, sıvı yağ ve margarin ile kıyaslandığı vakit daha sağlıklı olduğu görülmektedir. İşlenmediği için sağlıklı olduğu bilinen tereyağı, bilhassa de tiroid hastalarına iyi gelmektedir.
İçinde tuz bulunduran tereyağı bireyde ödemi arttırabilir. Sistemli tüketildiği zaman kilo alımına yol açabilmektedir.
TEREYAĞI MI ZEYTİNYAĞI MI? HANGİ YAĞ TERCİH EDİLMELİ?
E ve A vitaminleri bakımından güçlü olup fosfor ve kalsiyum pahaları de yüksek olan tereyağı bedenin muhtaçlıklarını karşılamak için kafidir. Tokluk ve güç sağlaması nedeniyle tercih edilebilecek olan zeytinyağının kalorisi tereyağınkine göre bir tık daha düşük. 100 gram tereyağında 0,06 gram karbonhidrat, 0,85 gram protein var iken, zeytinyağında 100 gram yağ ,0 karbonhidrat ve protein bulunuyor.
Biri bitkisel, başkası de hayvansal eserler oldukları için temelde farklılıklara ve farklı özelliklere sahipler. Tesir alanları farklı olsa da hem tereyağı, hem zeytinyağı gereğinden fazla tüketildiğinde sağlık problemlerine neden olabilmekte. Araştırmalar, bilhassa tereyağının gereğinden fazla tüketilmesi durumunda kolesterol yükselttiğine dair sonuçlara vurgu yapıyor.
Bir başkası başkasından daha sağlıksız demek hakikat olmaz. Siz iyisi mi her ikisini de sofralarınıza taşırken belirli ölçülerde, gereğinden fazla olmayacak şekilde konuk etmeye ihtimam gösterin.
