Çilek tarlasında okuduğu türkülerle işçileri motive ediyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çanakkale’nin Yenice ilçesine bağlı Kalkım beldesinde çilek hasadı devam ediyor. Çilek tarlasının sahibi Sefer Yılmaz, okuduğu türkülerle işçilere motivasyon kaynağı oluyor. Kazdağları eteklerinde bulunan Kalkım’da günde yaklaşık 100-150 ton ortası çilek toplanıyor.

Çanakkale’nin Kalkım beldesinde çilek hasadı, bu yıl hava koşulları sebebiyle 15 Haziran’da başladı. Beldede günlük 100-150 ton ortasında çilek toplanırken, ihracat, iç piyasa ve reçellik olarak üç farklı kategoriye ayrılıyor. Vatandaşlar başka bölgelere nazaran Kazdağları’nın eteklerinde yetişen ve lezzeti, aroması ve kokusuyla fark oluşturan Kalkım çileklerini tercih ediyor.

“Bu yıl randıman düşük”

Kalkım’da 6 yıldır çilek yetiştiriciliği yapan Ramazan Yılmaz, bu yıl randımanın üçte bir düştüğünü ve hasadın bir ay geç başladığını belirtti. Bundan dolayı fiyatların biraz arttığını kaydeden Yılmaz, “Çilek hasadı bu yıl Haziran ayının 15’inde başladı. Önceki yıllarda Mayıs’ın 15’inde yapıyorduk. Hava koşullarından dolayı bu sene geç başladık. Randıman bu yıl yağışlardan dolayı çok düşük. Üçte bir kadar düşüş oldu” dedi.

“Yevmiye fiyatları bu yıl 20 lira arttı”

Yeni tip korona virüsün (Covid-19) üretimi etkilemediğini, lakin personel bulma konusunda problem çektiklerini anlatan Yılmaz, “İhracat, piyasa ve reçel olmak üzere toplam üç farklı kategoride hasat yapıyoruz. İhracat eserlerini tahta kasaya, piyasayı şale dediğimiz kutulara ve reçellikleri de düz topluyoruz. Fiyatlar bu yıl 5 ile 7,5 lira ortası değişiyor. Yevmiyeler bu sene 100 lira. Geçen yıl 80 lira idi. Maliyet artınca fiyatlarda de biraz artış oldu. Korona virüs üretimimizi etkilemedi. Devamlı üretim yapıyoruz lakin personel konusunda hayli bir dert çektik. Her yıl 10 lira artan yevmiyeler bu yıl pandemiden dolayı 20 lira arttı” diye konuştu.

Çilek tarlasının sahibi Ramazan Yılmaz’ın babası Sefer Yılmaz da, okuduğu türkülerle tarlada çalışan işçilere moral veriyor.