fbpx
a
reklam
  • Haberyum
  • Bursa
  • BUÜ’lü akademisyenler tamamen doğal arı yemi ve fonksiyonel bal üretti

BUÜ’lü akademisyenler tamamen doğal arı yemi ve fonksiyonel bal üretti

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) akademisyenleri, arılar için doğal ve şeker katkısız

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) akademisyenleri, arılar için doğal ve şeker
katkısız yem ve bu yemle beslenen arılardan doğal fonksiyonel bal üretti.
Meyve ve sebze karışımlarından elde edilen yem sayesinde hem arılar sağlıklı
beslenecek hem de balın kalitesi arttırılacak.
BUÜ Ziraat Fakültesi Gıda Müh. Böl. Öğretim üyesi Prof. Dr. Ozan Gürbüz Zootekni
Böl. Öğretim üyesi Prof. Dr. İbrahı̇m Çakmak, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve
Diyeyetik Öğretim üyesi Doç. Dr. Metı̇n Güldaş, Keles Meslek Yüksekokulu Gıda
İşleme Böl. Öğretim Görevlisi Dr. Elı̇f Yıldız ile üretici Hasan Şen interdisipliner bir
çalışmanın ürünü olarak, özellikle kış aylarında aç kalan arıların daha sağlıklı
beslenmeleri için doğal bir yem üretti. Nar ve portakal, siyah havuç ve Spirulina
platensis tozundan hazırlanan arı besini, daha yüksek miktar ve kalitede bal
üretimine olanak tanıyor. Proje sayesinde bu yemlerle beslenen arılar tarafından
tamamen doğal içeriği zenginleştirilmiş fonksiyonel meyve ve sebze bal çeşitleri de
elde edilmiş oldu.
ARILARIN BAĞIŞIKLI SİSTEMİ GÜÇLENECEK
Proje hakkında bilgi veren Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi
Prof. Dr. Ozan Gürbüz, geliştirilen arı yemleri ile arıların daha sağlıklı beslenmesinin
kolonide popülasyon artışı sağlayacağını ve bal üretim miktarında artış elde
edileceğini vurguladı. Ürünün tamamen güvenli ve sağlıklı bileşenlerden oluştuğunun
altını çizen Prof. Dr. Ozan Gürbüz; “Bu çalışmanın patentini de almış bulunmaktayız.
Çalışmamız sayesinde proaktif bağışıklık sistemleri güçlendirilmiş arılar yetiştirilecek
ve fonksiyonel meyve ve sebze bal çeşitleri üretmek mümkün olacaktır. Doğal arı
yemi üretimi; oldukça sade, kolay uygulanabilir, maliyeti düşük ve az sayıda
bileşenden oluşan formülasyona sahip bir yöntemdir” dedi.
DOĞAL YOLLA BESLENECEKLER
Buluştaki bileşenlerin doğal içeriklerden oluştukları için arılar tarafından daha iyi
tüketileceği bilgisini de veren Gürbüz; “Ayrıca, bu zengin ve doğal yem içeriği, arı
metabolizmasından geçerek daha da zenginleşmektedir. Mevcut arı enzimleri ile
daha iyi sindirilebilir ve vücutta kullanılabilir formlara dönüşmektedir. Doğal besin
kaynaklarının kullanılması nedeniyle; arıların doğal yolla beslendiği ve daha sağlıklı
yaşam sürdürebilecekleri doğal arı yemleri üretilmiş olacaktır. Sağlıklı beslenme
bilinci artışı nedeniyle potansiyeli hızla artmakta olan fonksiyonel gıda pazarında yer
alabilecek yeni bir ürün elde edilmiş oldu.” açıklamasında bulundu.
ARICILAR DA MEMNUN KALACAK
Prof. Dr. Ozan Gürbüz; ürünün bileşiminin doğal olması, herhangi bir koruyucu,
kimyasal ve toksik unsur içermemesi nedeniyle hem arı yetiştiricileri hem de sağlıklı

gıdalar ile beslenmek isteyen tüketiciler için tercih nedeni oluşturacağına inandıklarını
sözlerine ekledi.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sıradaki haber:

Bursa’da BUDO ve İDO seferleri iptal

HIZLI YORUM YAP