Bursa genelinde bu sezon toplam 290 bin ton zeytin rekoltesi bekleniyor. Kentte, sofralık zeytin üretiminin yanı sıra yaklaşık 30 bin ton zeytinyağı elde edilmesi planlanıyor. Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları, kooperatifler ve akademisyenlerden oluşan komisyonda, zeytin rekoltesine ilişkin tahminlerin netleştiğini ifade etti. Bursa’nın zeytin üretiminde öne çıkan ilçeleri arasında Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik bulunuyor. Özellikle Osmangazi’de tarım alanlarının daralması, üretim miktarını olumsuz etkilerken, Karacabey’de ise son dönemlerde üretimde artış gözlemleniyor. Barutçuoğlu, kentte beklenen toplam rekoltenin yaklaşık 165 bin ton sofralık zeytin ve 125 bin ton yağlık zeytin şeklinde dağıldığını açıklad. Sadece Bursa içinde bu yıl 30 bin ton zeytinyağı üretimi planlanıyor. Beklenen sofralık zeytinin, Gemlik’te yaklaşık 65-70 bin ton civarında olacağı ve bunun 35 bin tonunun sofralık olarak değerlendirileceğin belirtti. Erken hasat dönemine ilişkin fiyatlar da netleşti. Henüz ana hasat başlamadan, bölgede faaliyet gösteren bazı zeytin yağı tesisleri, yeşil zeytinlerden _erken hasat zeytinyağı_ üretimi için kilogram başına 45-50 lira civarında fiyat açıkladı. Bu fiyatlar bazen 60 lirayı aşabiliyor. Şu anda, yalnızca vatandaşların tüketim amaçlı topladığı kırmalık zeytin hareketliliği yaşanıyor. Zeytin sezonunun yaklaşmasıyla birlikte, fiyatlar ve rekolte beklentileri merakla takip ediliyor.
