Nöbetçi Eczaneler
BURSA (İGFA) – Bursa Nilüfer Kent Konseyi’nin düzenlediği etkinlik Nilüfer Pancar Deposu’nda gerçekleştirildi. Program, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılandı ve Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ile eşi Nuray Özdemir, Başkan Yardımcısı Bukle Erman ve Nilüfer Kent Konseyi (NKK) Başkanı Mustafa Berkay Aydın ile NKK Genel Sekreteri Elifhan Köse Çal gibi isimleri bir araya getirdi.
Eğitim ve farkındalık amacıyla yapılan konuşmalarda Nilüfer’in verimli topraklarını koruma hedefi bir kez daha vurgulandı. Özdemir, gençleri tarımsal üretime yönlendirmeyi amaçlayan planları anlatırken, “Kooperatifleşme, mühendis desteği ve toprak analizi gibi katkılarla çiftçilerimize yol gösteriyoruz. Tüketiciye güvenli gıda ulaştırmak için Kantin Nilüfer gibi projeler geliştirdik” dedi. Ayrıca soğuk sıkım tesisi ve dondurarak kurutma yatırımları için çalışmaların sürdüğünü belirtti.
Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Bukle Erman ise ilçede uygulanan başarılı projelere değinerek, üretimden sofraya uzanan bir anlayış ile sürdürülebilir gıda sistemleri için örnek çalışmaları öne çıkardıklarını kaydetti. Erman, “İyi uygulama örneklerinin Avrupa projelerinin odağında yer aldığını” ifade etti ve israfı önlemenin sadece çevreyi değil, dayanışmayı da büyüttüğünü söyledi.
NKK Başkanı Mustafa Berkay Aydın ise bireysel davranışların önemi üzerinde durdu ve bu konudaki farkındalığı artırmaya çalıştıklarını belirtti. Sunumlar ise çeşitli uzmanlardan geldi: Doç. Dr. Efsun Dindar (Sürdürülebilir Gıda ve Çevre İlişkisi), Serkan Durmuş (Gıda Güvencesi ve Gıda İsrafı İlişkisi), Sertaç Şipka (Yoksulluk ve İsrafın Önlenmesi), Barış Bülent Aşık (Evsel Atıklardan Kompost Gübre Nasıl Yapılır?) ve Şef Ali Özal (Mutfakta Sürdürülebilir Çözümler). Konuklara aynı zamanda “Vardabit Paçası” adlı yemeğin ikramı yapıldı.
