Bursa’da Geleneksel Siyah İncir Festivali Coşkuyla Kutlandı
Osmangazi Belediyesi’nin her yıl düzenlediği geleneksel Siyah İncir Festivali, bu sene de Ovaakça Mesire Alanı’nda büyük bir katılımla gerçekleştirildi. Bursa’nın dört bir yanından gelen misafirlerin yanı sıra, birçok incir üreticisi de festivale yoğun ilgi gösterdi. Festival, yaz aylarında dağ ve ova mahallelerinde düzenlenen ‘Köyümüzde Şenlik Var’ etkinlikleri ile başladı. Renkli ve eğlenceli aktivitelerin yer aldığı festivalde, hem çocuklar hem de yetişkinler için dolu dolu anlar yaşandı.
Festivale katılan çocuklar, sokak oyunları, şişme oyun parkurları, zıp zıp, yüz boyama, langırt, bouble şov gibi birçok eğlenceli aktivite ile unutulmaz bir gün geçirdi. Ayrıca, Osmangazi Halk Dansları Topluluğu, yaptığı gösterilerle festivale renk katarak katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Osmangazi Türk Sanat Müziği Topluluğu ise, katılanlara güzel bir konser sunarak atmosferi daha da neşelendirdi.
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın ev sahipliğinde düzenlenen festivale; Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, CHP Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu, CHP Osmangazi İlçe Başkanı Cengiz Çelikten, çeşitli sivil toplum kuruluşlarından yöneticiler ve çok sayıda incir üreticisi ile vatandaş katıldı.
Festivalin en heyecan verici bölümlerinden biri olan ‘En İyi İncir Üreticisi’ yarışmasında, jüri üyeleri ilk üçü belirlemede zor anlar yaşadı. Bu yıl yarışmaya 10 farklı mahalleden toplam 24 üretici katıldı. Jüri, ürün sunumu, hacim, meyve iç rengi, meyve görünümü, ağız açıklığı ve tadı gibi kriterlere göre incirleri değerlendirdi. Yarışma sonucunda birinciliği Karabalçık Mahallesi’nden Ayhan Akın kazandı. Gündoğdu Mahallesi’nden Savaş Özkan ikinci, Karabalçık Mahallesi’nden Hasan Özek ise üçüncü oldu. Dereceye giren üreticilere ödüllerini Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın ile birlikte CHP Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu ve CHP Osmangazi İlçe Başkanı Cengiz Çelikten takdim etti.
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, festivalde yaptığı konuşmada, “Bursa siyah incirinin sadece Türkiye’de değil, Avrupa’nın birçok ülkesinde de tanındığını belirtti. İncirin, iklim ve hava koşulları nedeniyle sadece Bursa’da yetiştiğini vurguladı. ‘İncirimiz coğrafi işaret alarak tescillendi. Bundan sonra üretimi artırarak dünyanın dört bir yanına ihracat yapmayı hedefliyoruz. Üreticimizin sıkıntılarını göz önünde bulundurarak her türlü desteği vermeye devam edeceğiz’ dedi. Ayrıca, incirin geçmişte Buckingham Sarayı’nın sofralarında yer aldığını ve Kraliçe II. Elizabeth’in ardından, Kral III. Charles’in inciri olarak anılacağını ifade etti. ‘Bu üretim, Bursa’nın gözbebeği ve kentimizin incisi’ diye ekledi.
AYDIN: “KÜLTÜR BAKANLIĞI’NIN SAYFASINDA BU KADAR YOĞUN ETKİNLİK YOK”
Osmangazi Belediyesi olarak düzenledikleri kültürel ve sanatsal etkinliklerin önemine de değinen Başkan Aydın, “Yaz döneminde kırsal mahallelerde ‘Köylerde Şenlik Var’ etkinlikleri düzenledik. Bu etkinliklerin birçoğuna katılma fırsatım oldu. Dolu dolu geçen etkinlikler, Kültür İşleri Müdürlüğümüz ve ekip arkadaşlarımız tarafından titizlikle hazırlandı. Eylül ayında her gün bir program gerçekleştiriyoruz. Kültür Bakanlığı’nın sayfasında dahi bu kadar yoğun etkinlik bulmanız mümkün değil. Tüm etkinliklerimiz ücretsizdir. İnsanların yalnızca karnını doyurmak değil, ruhunu da doyurmak ihtiyacı var. Katıldığım programlarda son derece keyif alıyorum. Her biri birbirinden güzel ve özenle hazırlanmış etkinliklerdir. İncir Festivali de Osmangazi ve Bursa’mız için son derece önemli.” şeklinde konuştu.
BOZBEY: “BURSA’NIN 3 TANE ÜRÜNÜ AVRUPA TARAFINDAN TESCİL EDİLDİ”
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, festivalde yaptığı konuşmada, “Bursa, tarım açısından zengin bir şehir. Bu zenginliğimizin sadece tarlada ürün ekmekle değil, aynı zamanda bunları tanıtmak, pazar oluşturmak ve satış grafiklerini yükseltmekle de elde edilmesi gerektiğini vurguladı. Bursa Büyükşehir Belediyesi, Osmangazi Belediyesi ve Nilüfer Belediyesi olarak incirimiz ve diğer ürünlerimiz için yoğun bir çalışma içindeyiz. Çiftçimizin ektiği ürünün karşılığını alması, onun ve ailesinin geleceği için son derece önemlidir. Ben de bir çiftçi ve köylü çocuğu olarak bunu söylüyorum. Bu lezzetli incirleri soframıza ulaştıran tüm çiftçilerimizi saygıyla selamlıyorum. Bursa’nın üç ürününün Avrupa tarafından tescil edildiğini de hatırlatmak isterim; bunlar zeytin, şeftali ve siyah incirdir. Bu ürünlerin değerini bilmeliyiz” dedi.
Festivalin sonunda sahne alan şarkıcı Melek Su, söylediği şarkılarla Osmangazililere unutulmaz anlar yaşattı.
