Nöbetçi Eczaneler
Bursa ilinde gerçekleştirilen geniş kapsamlı gastronomi festivali, şehrin zengin mutfak kültürünü hem yerel hem de uluslararası alanda tanıtmayı hedefliyor. Etkinlikler, Bursa’nın Fethi’nin 700. yılı anısına özel olarak planlanmış olup, gastronomi mirasının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amacı güdülüyor. Festival kapsamında, 20 Temmuz 2026 itibarıyla işletmelerin stant başvuruları alınmaya başladı; değerlendirme, ürün kalitesi ve hijyen standartları dikkate alınarak yapılıyor. Üç gün sürecek festivalde, ziyaretçiler farklı deneyimler yaşayacakleri altı ana etkinlik alanıyla buluşacaklar. Ana sahnede gastro söyleşiler, şovlar ve konserler gerçekleşirken, yemek yarışmalarında gastronomi öğrencileri, profesyonel şefler, yerel temsilciler ve kadın kooperatifleri hünerlerini sergileyecek. Ayrıca, lezzet atölyesinde Bursa’nın coğrafi işaretli ürünlerinin üretim aşamaları ve tadımları ziyaretçilerle buluşacak. Kardeş şehirlerin mutfağını tanıtıcı standlar ve kültürel etkinlikler de festival kapsamında yer alacak. Çocuklar için uygulamalı mutfak atölyeleri ve eğitici etkinlikler düzenlenirken, festival alanında üç ana lezzet sokağı kurulacak. Bu alanlarda toplam 145 stant yer alacak ve ziyaretçiler, Bursa’nın tarihi ve gastronomik zenginliklerini yakından tanıyabilecek. Ana sahnede, yakın dönemde düzenlenecek 20’ye yakın gastro söyleşi ve gösteri gerçekleşecek. Programlar kapsamında, Bursa mutfağının gelişimi, geleneksel sofra adabı, sağlıklı beslenme ve farklı mutfak kültürlerine dair detaylar paylaşılacak. Ayrıca, Saray mutfağı, gastronomi diplomasisi ve sokak lezzetleri de etkinliklerin önemli başlıkları arasında bulunuyor.
