Bursa’da Enginar Üretiminde Büyük Artış

Bursa, enginar üretiminde önemli bir sıçrama gerçekleştirerek, 2026 yılına kadar üretim miktarını önemli ölçüde artırmayı hedefliyor. Geçen yıl 7 bin 531 dekar alanda 9 bin 778 ton enginar hasadı yapan Bursa, yeni hedefleri doğrultusunda üretimini iki katına çıkarma planı yapıyor. Bu yıl gözlemler, Bursa’da enginar yetiştiriciliğinin hızla yükseldiğine işaret ederken, üretimde %89’luk büyük bir artış öngörülüyor. Kentteki yetiştiriciler, iklimin uygunluğu ve sağlık taleplerine göre yönelimlerini artırıyor, böylelikle Bursalı çiftçiler, enginarın kentin önemli gelir kaynaklarından biri olmasını sağlıyor.