Bursa’nın Demirci ilçesinde, çiftçiler ve kadınlar doğayla iç içe geleneksel olarak çitlembik toplamaya devam ediyor. Yıllardır aileler, özellikle sonbahar aylarında, dağlık ve kırsal alanlarda kendiliğinden yetişen bu bitkiyi toplamaya gidiyorlar. İlçede yaklaşık 40 mahallede toplanan çitlembik, köy ve yaylalarda sabahın erken saatlerinde toplanmaya başlanıyor ve gün boyunca devam ediyor.
Toplama işlemi, kadınlar ve çocuklar tarafından yapılıyor. İşte, Rahmanlar Mahallesi’nden Havana Sönmez’in belirttiğine göre,
