Bursa’da Çilek Yapımında Yüksek Maliyetler

Bursa’da, özellikle Kestel ilçesine bağlı Erdoğan Mahallesi’nde, çocukluk yıllarında tarım yapan 77 yaşındaki İsmail Kozan, bu yılki çilek üretiminde büyük maliyetlerle mücadele ediyor. Kozan, geçen yıl yaklaşık 5,5 dönüm arazi üzerinde yaptığı üretimde dönüm başına 2 ton verim elde etti. Bu sezon ise, ilk kez yeni bir çilek çeşidini denedi ve 4 dönümlük arazide dikim yaptı.

Yüzde 275 bin lira fide masrafı yapan Kozan, toplamda 25 bin fide dikti ve ilk yıl için 6 ton rekolte bekliyor. Fidan maliyetlerini karşılamak için, fide başına 11 lira ödedi. Ancak, maliyetlerin büyük kısmını gübre, sulama hortumu, naylon, tarlanın işlenmesi ve toplanma gibi giderler oluşturuyor. Kozan, bu maliyetleri karşılayabilmek için, sezon sonunda çileğin kilogram fiyatının 100 ila 120 lira arasında olmasını talep ediyor.

Küçük ölçekli üreticinin maliyetleri karşılamakta zorlandığı Bursa’da, yüksek üretim giderleriyle mücadele eden Kozan, ilerleyen günlerde sezona dair beklentilerini bu fiyat aralığında buluyor. Üreticiler, maliyetlerin artmasına rağmen, pazar talebine göre fiyat belirleyerek sürdürülebilirliği sağlamaya çalışıyor.