Nöbetçi Eczaneler
Gastronomi Festivali Başlangıç ve Kapsam
Gastronomi alanında önemli bir buluşma olan etkinlik, kent genelinde üç gün sürecek ve Merinos Parkı ile çevresinde çeşitli atölye, tadım ve gösterimlere sahne olacak. Festival; gastro ekonomi, tarım, sosyal gastronomi ve gastro turizm alanlarında odaklanarak Bursa’nın mutfak kültürünü ön plana çıkaracak.
Etkileşimler ve Program
Yerel şeflerle ulusal ve uluslararası katılımcılar bir araya gelip atölyeler, yarışmalar, tadım oturumları, paneller ve söyleşiler düzenlenecek. Açık hava gösterimleri ve sinema/yaratma anlatı içeren etkinlikler ile kültürel öğeler de programda yer alacak.
Şefler ve Menü
Birçok tanınmış şef, Bursa esnafı ile birlikte sahnede eserler hazırlayacak. Keles Kuzusu, Kestane Şekeri, Gürsu Bamyası, İnegöl Köftesi gibi yöresel lezzetlerden; Tahinli Pide ve Cevizli Lokum gibi tatlar sahnede tanıtılacak.
Davet ve Katılım
Festival kapsamında, kent genelinden binlerce ziyaretçi ve profesyonel gastronomi uzmanları bir araya gelecek. Etkinlikler için şehir içi ulaşım ve konaklama imkanları önceden planlanabilecek.
Not: İlgi çekici bu organizasyon, Bursa’nın zengin mutfak mirasını uluslararası düzeyde tanıtmayı amaçlıyor. Detaylar ve güncel program için resmi kaynaklar takip edilebilir.