Türkiye’nin en popüler sokak lezzetlerinden simitin, 2025 yılında da ekonomik dalgalanmaların gölgesinde gündeme gelen fiyat tartışmaları devam ediyor. Dört büyükşehirdeki esnaf odalarının son toplantılarında dile getirilen zam talebi, maliyetlerdeki artış ve enflasyon baskısının etkisiyle dikkat çekti. Ancak Ticaret Bakanlığı’nın müdahalesi ve geniş kamuoyu tepkisiyle birlikte zam kararı geri çekildi ve erteleme kararı alındı.

SİMİT FİYATI 2025 NE KADAR, ZAM GELDİ Mİ? Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa’daki simit fiyatlarına ilişkin artış planı, 2026 yılının ocak ayına kadar erteleme yönünde karar bağlandı. Bu illerdeki pideci, simitçi ve çörekçilerin bağlı olduğu esnaf odalarının başkanları, konuyla ilgili ortak bir açıklama yayımladı.
15 LİRADAN 20 LİRAYA YÜKSELMİŞTİ Yapılan açıklamada, artan maliyetler nedeniyle simit fiyatlarının geçtiğimiz hafta 15 liradan 20 liraya yükseltilmesi yönünde karar alındığı hatırlatılarak, “Ancak Ticaret Bakanlığımız ile yapılan istişareler neticesinde, vatandaşlarımızın alım gücünü gözetmek amacıyla bu fiyat artışının ocak ayına kadar ertelenmesine oy birliğiyle karar verilmiştir.”

‘Esnafımız, vatandaş için elini taşın altına koymaya hazır’ Bu süreçte odalara ulaşan binlerce dilekçe ve vatandaşların günlük yaşamlarını etkileyen fiyat artışına ilişkin endişeler aktarıldı. Açıklamada ayrıca, un, susam, enerji ve işletme giderlerindeki artışlar nedeniyle esnafın zor bir dönemden geçtiğine dikkat çekildi. Buna rağmen esnaf, vatandaş için elini taşın altına koymaya hazır olduğunu belirterek toplumsal dayanışmayı vurguladı. Dört büyük şehirdeki oda başkanları, vatandaşın sofrasını korumakla birlikte esnafın emeğini gözeten çözümleri sürdürülebilir şekilde üretmeye kararlı olduklarını ifade etti.


